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國家衛(wèi)生健康委制定印發(fā)《2022年度食品安全國家標準立項計劃》

2022-08-09 15:56:12 來源:食品機械設備網(wǎng)整理 編輯:Yolanda 閱讀量:7085

  近日,國家衛(wèi)生健康委辦公廳制定印發(fā)了《2022年度食品安全國家標準立項計劃》(以下簡稱《計劃》)。
 
  從《計劃》上了解,共包含41項食品安全標準的制修訂。在食品添加劑標準方面,修訂了食品用香料通則(GB 29938-2020)、食品添加劑L-精氨酸(GB 28306-2012)、食品添加劑乳酸(GB 1886.173-2016)等9項標準,同時修訂了食品添加劑橡子殼棕標準;修訂了2項堅果與籽類食品(GB 19300-2014)、熟肉制品(GB 2726-2016)食品產(chǎn)品標準;修訂了生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準3項,有食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范(GB 18524-2016)、食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范(GB 31621-2014)、腌臘肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范;在理化檢驗方法與規(guī)程標準方面,修訂了水產(chǎn)品及其制品中河豚毒素的測定(GB 5009.206-2016)、食品接觸材料及制品環(huán)氧乙烷、環(huán)氧丙烷的測定和遷移量的測定和遷移量的測定(GB 31604.27-2016)等14項標準,制定食品接觸材料及制品苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸遷移量的測定等6項標準;修訂了食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌計數(shù)(GB 4789.38-2012)、食品微生物學檢驗肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(GB 4789.12-2016)2項微生物檢驗方法與規(guī)程標準;在營養(yǎng)與特殊膳食食品標準修訂《食品營養(yǎng)強化劑硒蛋白》等3項標準,制定《肥胖、減脂手術全營養(yǎng)配方食品》標準。
 
  以下原文:
 
  國衛(wèi)辦食品函〔2022〕262號
 
  各有關單位:
 
  為貫徹落實食品安全“最嚴謹?shù)臉藴?rdquo;要求,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規(guī)定,我委制定了《2022年度食品安全國家標準立項計劃》,現(xiàn)印發(fā)給你們,請認真組織落實,同時提出以下要求:
 
  一、把握食品安全國家標準起草要求。標準起草應當以食品安全風險評估結果為依據(jù),以保障健康為宗旨,充分考慮我國經(jīng)濟發(fā)展水平和客觀實際需要,參考相關國際標準和風險評估結果,深入調(diào)查研究,確保標準嚴謹,指標設置科學合理。
 
  二、項目牽頭單位負責組建標準起草協(xié)作組,提供項目所需人員、經(jīng)費、科研等方面的資源和保障條件,確保各項目承擔單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補,并充分調(diào)動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機構等相關單位和領域?qū)<业淖饔谩?br /> 
  三、項目承擔單位登錄食品安全國家標準管理信息系統(tǒng)(https://sppt.cfsa.net.cn),填報并打印2022年食品安全國家標準制定、修訂項目委托協(xié)議書或購買服務合同,由項目承擔單位相關負責人簽字并加蓋單位公章,于2022年8月20日前報送食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室(以下簡稱秘書處辦公室)。
 
  四、項目承擔單位應當制定工作計劃、項目路線圖和進度表,確保標準研制質(zhì)量和工作進度,對所制定標準文本負全責,確保標準在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準確無誤。委托項目完成后,應當按規(guī)定向秘書處辦公室提交經(jīng)費決算報告,經(jīng)費決算報告由財務負責人和單位相關負責人簽字并加蓋公章。
 
  附件:2022年度食品安全國家標準立項計劃
 
  國家衛(wèi)生健康委辦公廳
 
  2022年8月3日
 
  (信息公開形式:主動公開)

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