嬰幼兒輔食行業(yè)增速快，企業(yè)應減少依賴輔食代加工

2022-08-18 16:54:54 來源：食品機械設備網整理編輯：三七閱讀量：9772

　　當嬰兒長到六個月左右父母就會給嬰兒添加一些輔食。嬰幼輔食是除母乳之外的輔助食品。隨著生活水平的提高，消費觀念的改變，以及改善居民營養(yǎng)水平政策的出臺等，我國嬰幼兒輔食行業(yè)逐步發(fā)展起來。根據數(shù)據顯示，2008年我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模僅為35億元，2017年已達158億元，年均增速20%，2018年的市場規(guī)模接近200億元。預計未來5年，我國嬰幼兒輔食行業(yè)仍將保持15%—20%的增速增長。

　　隨著90、95后成為育兒“主力軍”，嬰幼兒輔食市場的消費偏好也發(fā)生顯著變化。作為新生代父母，90、95后綜合教育水平普遍偏高，年輕一代父母對寶寶輔食類產品接受度處于快速提高的階段，他們更崇尚科學育兒、精細喂養(yǎng)，在輔食的選擇上也更傾向于精細化的產品需求。

　　嬰幼兒輔食的加工很有講究。根據《嬰幼兒谷類輔助食品》的要求，嬰幼兒谷類輔助食品必須包含10項基本的營養(yǎng)成分指標，包括能量、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、鐵、鋅和鈉，其中納的含量鈉含量應在24毫克/100千焦以下。嬰幼兒的輔食不同于成人食品，不宜添加過多的食用鹽。嬰兒期的寶寶味覺發(fā)育尚不完善，如果一開始就食用較重口味的輔食，那么會破壞寶寶的味覺發(fā)育，使之變得遲鈍且不敏感，之后對味道淺的食物就沒有興趣，容易挑食。

　　輔食生產企業(yè)隨著消費者需求的提高，也在不斷改進自己的生產水平。其中，谷媽咪持續(xù)加大嬰幼兒面細分品類的研發(fā)力度，為不同階段的嬰幼兒制訂了科學喂養(yǎng)計劃，并不斷開發(fā)出形狀多樣化、品類多元化、形式豐富化的嬰幼兒面條產品。谷媽咪的一款嬰幼兒粒粒面采用粉粒吸附技術，使面體蓬松、顆粒松軟。

　　云霄食品也加大了嬰幼兒輔食的生產力度。今年2月底云霄食品的億元項目：好益生健康科技成功試投產。該項目試投產后主要從事生產、銷售嬰幼兒配方胚芽面條、輔食營養(yǎng)品等食品。該項目持續(xù)加大科技創(chuàng)新投入，打造1500平方米10萬級凈化車間，不斷改造提升生產線和生產工藝。該項目已開發(fā)形成自動化散面裝袋生產線和連續(xù)性形狀面生產線，具備易均勻低溫活性工藝等生產技術。

　　值得注意的是，輔食行業(yè)委托代工廠加工嬰幼兒輔食的現(xiàn)象仍然存在。代加工在食品行業(yè)是比較常見的現(xiàn)象，其弊端是企業(yè)不能保證代加工廠生產出來的產品的質量，因為代加工出現(xiàn)產品質量問題的不在少數(shù)。輔食企業(yè)在選擇代加工工廠時，應重點考察代加工工廠的實力和資質，在有能力的情況下企業(yè)應打造自己的食品加工廠，可以保證食品質量的同時，對企業(yè)后續(xù)的發(fā)展也有利。

上一篇：中秋在即，月餅常態(tài)化銷售會是未來趨勢嗎

下一篇：無醇啤酒成為行業(yè)新寵，口味提升關乎發(fā)展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯(lián)系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

嬰幼兒輔食行業(yè)增速快，企業(yè)應減少依賴輔食代加工

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

嬰幼兒輔食行業(yè)增速快，企業(yè)應減少依賴輔食代加工

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+