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《豆?jié){粉》團體標準正式發(fā)布

2022-10-09 15:58:30 來源：中豆委閱讀量：6647

　　9月28日，由中國食品工業(yè)協(xié)會提出并歸口的《豆?jié){粉》(T/CNFIA 159—2022)團體標準在全國團體標準信息平臺發(fā)布，并于2022年9月26日正式實施。

　　豆?jié){加工成豆?jié){粉后，消費終端只需簡單沖調(diào)即可飲用，而且風(fēng)味柔和、口感細膩醇厚，深受消費者青睞。

　　豆?jié){粉作為日常性消費品，近年來發(fā)展較快，據(jù)統(tǒng)計，目前我國豆?jié){粉經(jīng)營生產(chǎn)的企業(yè)超過500家，產(chǎn)量近50萬噸，產(chǎn)值100億左右。

　　隨著豆?jié){粉在餐飲業(yè)的比重越來越高，行業(yè)競爭越來越激烈，未來，我國豆?jié){粉行業(yè)將會朝著更高品質(zhì)方向發(fā)展，呈現(xiàn)產(chǎn)品品種增多、消費多元化等趨勢，《豆?jié){粉》團體標準的制定和出臺，將有利于更好地對豆?jié){粉企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營進行指導(dǎo)、規(guī)范，保障和提高產(chǎn)品質(zhì)量。

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