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保健食品原料目錄或新增，市場監(jiān)管總局征求意見

2022-10-27 17:15:24 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：9493

　　隨著生活水平的提高，人們越來越注重健康保養(yǎng)，加之隨著生活節(jié)奏的加快，一些年輕人也出現(xiàn)了亞健康狀態(tài)，年輕群體也加入到了養(yǎng)生行列中。在此背景下，人們對保健食品的需求量逐漸上漲。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年中國保健食品市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，2021年市場規(guī)模為2167.65億元，同比增長7.39%，根據(jù)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，以及行業(yè)發(fā)展趨勢，到2022年中國保健食品市場規(guī)模還將繼續(xù)擴(kuò)大。

　　根據(jù)中國保健協(xié)會的定義，保健食品指的是具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有機(jī)體調(diào)節(jié)功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。從定義不難看出保健食品在人們的日常生活中扮演著食品補(bǔ)充的角色。

　　近日，國家市場監(jiān)管總局公開征求人參、西洋參、靈芝三種保健食品原料目錄意見稿?！侗＝∈称吩夏夸?人參(征求意見稿)》對人參的適宜人群、來源、感官要求、理化指標(biāo)、農(nóng)藥殘留、標(biāo)志性成分指標(biāo)、儲存、產(chǎn)品劑型及生產(chǎn)工藝都作出了詳細(xì)規(guī)定。此外，意見稿還提出了三種人參的鑒別方法?！侗＝∈称吩夏夸?西洋參(征求意見稿)》以及《保健食品原料目錄靈芝(征求意見稿)》同樣對西洋參、靈芝的適宜人群、感官要求、理化指標(biāo)等作出了詳細(xì)規(guī)定。其中，西洋參有兩種鑒別方法，而靈芝有三種鑒別方法。

　　據(jù)了解，人參、西洋參、靈芝都是我國保健食品常用的原料，企業(yè)以此開發(fā)保健食品都是采用注冊制，費(fèi)時費(fèi)力。業(yè)內(nèi)人士介紹，這三種原料此次作為保健食品原料目錄征求意見，未來以這三種原料開發(fā)保健食品將執(zhí)行備案制。這也為企業(yè)降低應(yīng)用成本，為新品開發(fā)省下經(jīng)費(fèi)和時間。

　　不過，需要面對的現(xiàn)實(shí)問題是，在保健食品龐大的市場需求下，也催生了一些市場亂象。一些不法分子打著保健食品的旗號制假售假，讓保健食品市場亂象叢生，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。一些識騙、防騙能力薄弱的消費(fèi)者，非常容易掉進(jìn)保健食品消費(fèi)陷阱。因購買保健食品而受騙的社會新聞也經(jīng)常被看到。在保健食品市場前景良好的情況下，整治保健食品行業(yè)亂象和規(guī)范保健食品生產(chǎn)也非常重要。

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