桐鄉(xiāng)市“三個維度”打造杭白菊產業(yè)金名片

2023-03-28 09:01:41 來源：桐鄉(xiāng)市農業(yè)農村局閱讀量：5793

　　桐鄉(xiāng)市緊緊圍繞“杭白菊產業(yè)強縣”的功能定位，深耕培植深度、生產精度和共富廣度“三個維度”，不斷完善健康種苗、綠色生產、精深加工、農旅融合的全產業(yè)鏈圖譜。2022年，全市杭白菊種植面積4.624萬畝，產值4.07億元。桐鄉(xiāng)杭白菊先后獲得國家農產品地理標志產品和地理標志證明商標“雙認證”，目前擁有省級示范性專業(yè)合作社1家，桐鄉(xiāng)市級以上龍頭企業(yè)10家，“浙江桐鄉(xiāng)杭白菊栽培系統(tǒng)”入選浙江省首批重要農業(yè)文化遺產資源名單。

　　一、產源保護、技術集成，挖掘培植潛力深度

　　一是激發(fā)良種潛能。實施省級種子種苗工程，篩選收集朵型大、抗病性強的優(yōu)秀種質，收集保護早小洋菊、小洋菊等品種6個，完善石門、烏鎮(zhèn)杭白菊種質資源圃。采用杭白菊健康種苗高倍數(shù)繁育方法，建立高標準繁育場，構建杭白菊集約化育苗體系。2022年，建立優(yōu)質種源保護基地650畝，繁育健康種苗超500萬株，優(yōu)良品種覆蓋率達到95%以上。

　　二是高效技術集成。探索綠色高效技術集成應用，通過“脫毒苗-扦插繁育-主干型”培育生長方式，統(tǒng)籌肥水同灌、地膜覆蓋、綠色防控等技術，提高菊花產出率、降低致病率。深化農藝農機融合，推廣熱氣流干燥新工藝，干花色香味還原度達90%以上。深入實施杭白菊“一品一策”行動，全市建成綠色示范精品基地8228畝。

　　三是強化政策兜底。深化杭白菊地域保護工程，出臺農業(yè)農村現(xiàn)代化“26條”，杭白菊發(fā)展保護補貼同比翻番。實行“一險一方案”，全面實施杭白菊氣象指數(shù)保險、農產品質量安全溯源險，提升杭白菊生產抗風險能力。2022年，全市享受保護面積2495畝，發(fā)放資源保護補助資金共111萬元，杭白菊保險參保面積達4764.28畝，菊農共獲賠121.5萬元。

　　二、龍頭引領、強鏈延鏈，提高標準生產精度

　　一是堅持龍頭帶動。做大做強杭白菊龍頭企業(yè)，采取“龍頭+基地+農戶”發(fā)展模式，為農戶提供統(tǒng)一標準、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌的一條龍服務，搭建采購-銷售橋梁，調動農戶種植積極性。如桐鄉(xiāng)新和保健品有限公司全年收購周邊杭白菊1500噸，實現(xiàn)產值6263萬元，輻射周邊基地1.2萬畝。

　　二是堅持鏈式發(fā)展。繪好標準化栽培管理“一張圖”，制定《杭白菊采收加工與貯運技術規(guī)范》等標準規(guī)范9項。構建以鳳鳴、梧桐街道為主生產區(qū)，農業(yè)經濟開發(fā)區(qū)為核心加工區(qū)，石門鎮(zhèn)為文創(chuàng)觀光帶的“兩區(qū)一核一帶”杭白菊特色產業(yè)集群區(qū)，推進杭白菊產業(yè)向精深加工產品研發(fā)、文化旅游延伸，不斷尋求產業(yè)鏈最末端和價值鏈最高端。目前，全市共開發(fā)“菊絲明”系列化妝品、怡寶“菊花茶”飲料等產品20余種，提升杭白菊附加產值36%。

　　三是堅持數(shù)字賦能。以“一中心五工程”為基礎，通過建立環(huán)境、地塊、采收農戶大數(shù)據(jù)庫，將數(shù)字深植杭白菊生產-加工-監(jiān)管全產業(yè)鏈條，從而實現(xiàn)精準自動施肥、質量全程追溯和一鍵系統(tǒng)監(jiān)管。以桐鄉(xiāng)緣緣食用花卉專業(yè)合作社為例，共安裝E生態(tài)墑情傳感器、智能化水肥一體管理、節(jié)水灌溉等設備40套，節(jié)省人工成本30%，水肥利用率提高20%。

　　三、多元協(xié)作、創(chuàng)新融合，拓寬合作共富廣度

　　一是注重品牌推介。大力倡導品質立牌、匠心護牌的企業(yè)精神，打造“1+3+N”杭白菊品牌矩陣(一個農產品地理標志、三個省級品牌、多個知名品牌)，依托龍頭企業(yè)、產業(yè)聯(lián)盟和行業(yè)協(xié)會，共享茶博會、農展會、菊花節(jié)品牌溢出效應。目前，全市擁有杭白菊浙江省著名商標6個、浙江省名牌產品稱號3個、綠色食品11個，全產業(yè)鏈品牌價值超10億元。

　　二是拓展協(xié)作平臺。推廣沉浸式營銷、線上批發(fā)、社區(qū)團購等模式；發(fā)揮東西部協(xié)同發(fā)展平臺作用，做好東技西引、西韻東用融合文章。加快杭白菊標準地改革，通過“四個一點”聚力，實現(xiàn)菊農、村集體增收同頻共振。如海泰菊業(yè)依托電商平臺，銷售收入近4000萬元；黑水縣杭白菊種植加工帶動周邊農戶就業(yè)3000余人次。

　　三是催化共同富裕。推行訂單抱團、一卡投售、質量激勵模式，破解單打獨斗效益低、銷售途徑不暢通等難題。打造果菊飄香子愷路精品路線，整合盤活農村文化資源，杭白菊茶飲、豐家八碗等“杭白菊+餐飲”模式推陳出新，農旅融合助力農戶增收。2022年實際收購訂單農戶1628戶，戶均增收680余元；農家樂主體30余戶，戶均增收8000余元。

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