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研究揭示長裂苦苣菜提取物抗氧化應(yīng)激作用的機(jī)制

2023-09-26 09:06:32 來源:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 閱讀量:10630

   近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所中草藥飼料化利用課題組發(fā)現(xiàn)該課題組研制的長裂苦苣菜提取物具有抗氧化應(yīng)激的功效,為食品、化妝品和飼料行業(yè)新型產(chǎn)品的創(chuàng)制提供新原料,為抗氧化作用機(jī)制的研究提供新的思路。相關(guān)研究成果發(fā)表在《Antioxidants(抗氧化劑)》上。
 
  長裂苦苣菜是菊科苦苣菜屬藥、食、飼同源草本植物,具有清熱解毒,消腫排膿,涼血化瘀,消食和胃之功效,用于治療急性痢疾、腸炎等癥。課題組相關(guān)研究已經(jīng)證實(shí)長裂苦苣菜提取物具有顯著的抗氧化應(yīng)激作用,但長裂苦苣菜提取物抗氧化應(yīng)激作用的機(jī)理尚不清楚。
 
  為揭示長裂苦苣菜提取物的抗氧化應(yīng)激作用機(jī)理,研究人員分別在細(xì)胞-動物水平開展了系統(tǒng)的研究。在動物水平,研究表明,氧化應(yīng)激生物標(biāo)志物MDA、IL-1β和TNF-α與 Shewanella 菌呈顯著負(fù)相關(guān);SOD、GSH-Px和IL-10與 Cetobacterium 、 Gemmobacter 和 Flavobacterium 呈顯著正相關(guān)。研究證明了長裂苦苣菜提取物通過調(diào)控氧化應(yīng)激生物標(biāo)志物與腸道微生物的相互作用發(fā)揮抗氧化應(yīng)激作用。在細(xì)胞水平,研究進(jìn)一步證明了長裂苦苣菜提取物通過激活Nrf2-Keap1-ARE信號通路進(jìn)而調(diào)控氧化應(yīng)激生物標(biāo)志物發(fā)揮抗氧化應(yīng)激作用。該2項(xiàng)研究為長裂苦苣菜提取物的應(yīng)用奠定理論基礎(chǔ)?!?a target="_blank">閱讀原文1】【閱讀原文2
 
  作者: 李秀梅

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