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淮南市八措并舉強力助推食品流通安全

2023-10-24 10:08:52 來源：淮南市場監(jiān)管微信號閱讀量：10389

　　為扎實開展食品流通領(lǐng)域安全監(jiān)管工作，淮南市市場監(jiān)管局八措并舉，強力助推食品流通安全。

　　一是企業(yè)主體責任全面落實。在全市27家大中型食品經(jīng)營主體配齊配強食品安全總監(jiān)和食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。

　　二是“智慧監(jiān)管”信息化追溯穩(wěn)步進行。完成銷售預包裝食品備案和第三方冷庫備案信息化系統(tǒng)建設(shè)，實現(xiàn)與總局備案系統(tǒng)互聯(lián)互通。一戶一檔電子檔案完成率100%，實現(xiàn)了預約報備和入場查驗功能。

　　三是食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動深入開展。突出加強“一枚蛋、一只雞、兩盤肉、三顆菜、四條魚”等11個重點品種進入農(nóng)批市場的食品安全查驗把關(guān)，結(jié)合本地實際開展了有針對性專項整治。全市共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場數(shù)量209家次，處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)1000余公斤。

　　四是放心食品超市自我承諾活動完成率100%。食品安全的各類信息均在超市的醒目位置對消費者進行公示。

　　五是日常監(jiān)督檢查持續(xù)開展。突出重點品種、重點企業(yè)、重點區(qū)域、重點時段，堅決守牢食品安全底線。規(guī)范運用“安徽省食品綜合監(jiān)管平臺”開展監(jiān)督檢查，先后發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題589條處置率100%。

　　六是食品快檢室注重民生。突出老百姓關(guān)注的熱點食品，開展“你送我檢”活動200余次，先后快檢食用農(nóng)產(chǎn)品289846批次，快檢任務(wù)完成率為103.7%。所有不合格農(nóng)產(chǎn)品均進行了無害化處理。

　　七是食品流通“佳節(jié)守護”行動成果顯著。針對元旦、春節(jié)、“五一”、端午節(jié)、中秋節(jié)和國慶節(jié)等重點時段，在大中型商場、超市、高速公路服務(wù)區(qū)、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場等消費集中區(qū)域，國繞節(jié)日熱銷食品，突出重點問題，開展了督查和專項治理。發(fā)現(xiàn)問題隱患116條，整改率100%。

　　八是農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)突出問題專項治理有序推進。在“農(nóng)村假冒偽劣食品三年專項整治行動”取得成效的基礎(chǔ)上，堅持問題導向，明確整治重點。重點指向無證照和超范圍經(jīng)營食品、進貨查驗制度落實不到位、不按食品安全標準儲存食品和銷售不符合食品安全標準的食品的違法行為。

　　截至目前，食品流通領(lǐng)域共辦理農(nóng)村地區(qū)食品案件282起。

　　下一步，淮南市市場監(jiān)管局將突出畜禽肉、水產(chǎn)品、食用植物油、乳制品、散裝食品、食鹽等重點品種、大型商場超市、食品批發(fā)企業(yè)等重點單位，開展專項治理，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。

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