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省政府第16次常務(wù)會(huì)議審議通過《四川省生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》

2023-10-31 18:40:49 來源：省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所閱讀量：9431

　　10月17日，省委副書記、省長黃強(qiáng)主持召開省政府第16次常務(wù)會(huì)議，會(huì)議審議通過《四川省生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)。

　　《規(guī)劃》要求，要以保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全和推進(jìn)生豬屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，堅(jiān)持“壓減總量、轉(zhuǎn)型升級(jí)、分級(jí)管理、確保安全”工作思路，推動(dòng)行業(yè)布局優(yōu)化和結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、冷鏈化經(jīng)營，完善屠宰行業(yè)監(jiān)管機(jī)制，推進(jìn)信息化、可視化、智能化全鏈條監(jiān)管，提升豬肉質(zhì)量安全保障能力，更好滿足人民群眾對(duì)安全優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的消費(fèi)需求。

　　《規(guī)劃》提出，到2027年底，全省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)總數(shù)減少20%，規(guī)模屠宰企業(yè)數(shù)占比達(dá)到50%，規(guī)模屠宰企業(yè)屠宰量占比超過90%；全面落實(shí)生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范，創(chuàng)建部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰場(chǎng)(廠)不少于10家，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰場(chǎng)(廠)不少于35家；豬肉現(xiàn)代加工流通體系初步建立，冷鮮豬肉銷售比例達(dá)到30%以上，初步形成“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市”的豬肉供應(yīng)鏈；質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，依法監(jiān)管能力全面提高，屠宰環(huán)節(jié)豬肉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在98%以上，不發(fā)生重大豬肉質(zhì)量安全事件。

　　《規(guī)劃》明確了嚴(yán)格把好準(zhǔn)入關(guān)口、持續(xù)壓減企業(yè)數(shù)量、大力推行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)督管理五項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，要求全省各級(jí)地方人民政府、各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門高度重視，通過加強(qiáng)統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)、加強(qiáng)部門協(xié)作、加強(qiáng)政策扶持、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，確?！兑?guī)劃》落地見效。

　　《規(guī)劃》經(jīng)省政府審議通過后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將以規(guī)范性文件形式印發(fā)各市(州)人民政府，自今年12月1日起實(shí)施?！兑?guī)劃》制訂是落實(shí)落細(xì)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、省委農(nóng)辦及農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2023年十大重點(diǎn)任務(wù)的重要支撐，將引導(dǎo)我省生豬屠宰行業(yè)科學(xué)、有序、健康發(fā)展，推進(jìn)生豬屠宰向生豬養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，保障豬肉產(chǎn)品安全和有效供給，有力促進(jìn)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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