貴陽發(fā)布兩項地方標準鞏固提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果

2023-12-28 09:18:31 來源：貴陽市場監(jiān)管微信號閱讀量：10284

　　為進一步推進食品安全治理能力現(xiàn)代化，鞏固提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，2023年12月25日，貴陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布實施《餐飲節(jié)約行為規(guī)范》《食用農產品批發(fā)市場快速檢測實驗室建設與管理規(guī)范》兩項貴陽市地方標準。

　　兩項地方標準分別針對餐飲節(jié)約、農批市場快檢室建設與管理做出詳細規(guī)定，由貴陽市市場監(jiān)督管理局提出并歸口，貴陽市食品藥品檢驗檢測中心為主要起草單位。

　　隨著國家越來越重視糧食安全，“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚逐漸形成，餐飲浪費現(xiàn)象也被社會廣泛關注。市市場監(jiān)管局通過對市直有關部門、省餐飲行業(yè)商會、多家餐飲服務經營者開展調研、座談等方式，詳細了解餐飲服務經營者在餐飲節(jié)約方面的經驗做法，制定了《餐飲節(jié)約行為規(guī)范》，對餐飲經營服務者基本要求和人員管理、設施設備、菜品設計、食材采購、食材儲存、加工過程、就餐服務、外賣服務、餐廚垃圾管理、宣傳引導和監(jiān)管及改進等環(huán)節(jié)做出規(guī)定。該標準對貴陽市餐飲服務經營者系統(tǒng)化、規(guī)范化開展餐飲節(jié)約管理工作提供了技術指導，可以有效規(guī)范餐飲行業(yè)節(jié)約行為，引導公眾適量點餐，降低餐飲環(huán)節(jié)的食物浪費，為糧食安全保駕護航。

　　食用農產品批發(fā)市場(以下簡稱“農批市場”)是食用農產品交易流通的主要場所，我國現(xiàn)在70%以上的食用農產品通過農批市場進入百姓菜籃子，農批市場的檢測工作是保障食品安全的關鍵一環(huán)。為此，貴陽市食品藥品檢驗檢測中心對7家農批市場展開調研，牽頭制定了《食用農產品批發(fā)市場快速檢測實驗室建設與管理規(guī)范》，對農批市場快檢室建設要求、儀器設備、人員管理、制度建設等各環(huán)節(jié)做出規(guī)定。該標準的實施將有利于快檢室按照標準化的檢測流程和規(guī)范化的管理制度開展工作，提高檢測結果的可信度和準確性，優(yōu)化快檢結果信息追溯，使食品安全監(jiān)管和風險預警的關口前移，有效防范和化解食品安全問題，進一步促進科學監(jiān)管，提高基層食品安全監(jiān)管效能，確保食品安全監(jiān)管責任落實到位。

　　下一步，貴陽市市場監(jiān)督管理局將組織各基層市場監(jiān)管部門、轄區(qū)內餐飲服務經營者、農批市場等對兩項標準進行宣傳培訓，全面推動標準貫徹實施，規(guī)范餐飲環(huán)節(jié)糧食節(jié)約工作、規(guī)范農批市場快檢室標準化建設，進一步提升食品安全治理能力和水平，增強食品安全治理效能，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

上一篇：揚州推動食品加工業(yè)智改數(shù)轉，夯實產業(yè)根基

下一篇：中山市深入推進茶葉過度包裝專項治理

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯(lián)系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

貴陽發(fā)布兩項地方標準鞏固提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

貴陽發(fā)布兩項地方標準 鞏固提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

貴陽發(fā)布兩項地方標準鞏固提升國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果

產品推薦更多+