當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)會議

成都市郫都區(qū)召開火鍋行業(yè)節(jié)前食品安全工作會

2024-02-01 14:14:56 來源：郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局微信號閱讀量：11287

　　為督促食品經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，營造節(jié)日期間放心、舒心的火鍋餐飲消費(fèi)環(huán)境，1月30日，成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)火鍋、麻辣燙、串串香餐飲經(jīng)營單位開展春節(jié)節(jié)前火鍋行業(yè)食品安全工作會暨誠信經(jīng)營公開承諾活動。

　　會議開展了典型案例警示教育，分析了2023年度郫都區(qū)火鍋行業(yè)整體水平，強(qiáng)調(diào)了下一步針對火鍋餐飲服務(wù)食品安全的工作重點(diǎn)。

　　參會單位從食品安全管理能力建設(shè)、食品安全自查、員工健康管理、食品采購來源、場所衛(wèi)生環(huán)境等方面向社會鄭重承諾：

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，持有有效食品經(jīng)營許可證、備案證，從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品安全。

　　二、認(rèn)真履行和承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，主動接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會的監(jiān)督，加強(qiáng)本單位食品安全管理。

　　三、所有食品從業(yè)人員均持有有效健康合格證明，并經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn)。

　　四、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全、包裝破損和超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑；不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

　　五、建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗(yàn)收制度，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

　　六、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的合理建議和要求，做一個(gè)誠實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。

　　七、與合規(guī)餐廚垃圾收運(yùn)單位簽訂收運(yùn)協(xié)議，建立臺賬，真實(shí)、完整記錄餐廚垃圾的種類、產(chǎn)量和去向等情況，并保存兩年以上，以備核查。禁止使用回收食品作為原料，再次加工制作食品。

　　會議要求，各參會單位要切實(shí)提升食品安全管理能力和誠信水平，強(qiáng)化底線思維、紅線意識，堅(jiān)持“以人為本，安全第一”。要形成食品安全社會共治共享格局，讓居民吃得安心。對踐諾情況開展自查自糾，自覺強(qiáng)化食品安全意識，規(guī)范自身發(fā)展，做到誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)。

　　下一步，郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局將加強(qiáng)火鍋行業(yè)食品安全監(jiān)管，著力推動建設(shè)誠信守法、規(guī)范經(jīng)營的行業(yè)風(fēng)尚，持續(xù)推進(jìn)經(jīng)營者自律、消費(fèi)者監(jiān)督、廣大百姓積極參與的食品安全社會共建共治良好氛圍。

上一篇：“山東主要果蔬質(zhì)量安全快速智能管控技術(shù)及裝備研發(fā)與示范”啟動會在日照召開

下一篇：黑龍江省奶業(yè)生產(chǎn)形勢分析座談會在哈爾濱召開

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

成都市郫都區(qū)召開火鍋行業(yè)節(jié)前食品安全工作會

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

成都市郫都區(qū)召開火鍋行業(yè)節(jié)前食品安全工作會

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+