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濟(jì)南：不銹鋼餐廚具產(chǎn)品質(zhì)量市級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果

2024-06-19 11:33:59 來源：市市場監(jiān)管局產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理處閱讀量：10010

　　2024年元旦、春節(jié)兩節(jié)期間不銹鋼餐廚具產(chǎn)品質(zhì)量市級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果

　　開展2024年元旦、春節(jié)兩節(jié)期間重要民生商品專項(xiàng)監(jiān)督抽查共抽查流通領(lǐng)域不銹鋼餐廚具產(chǎn)品10批次。

　　本次抽查依據(jù)GB 4806.9-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》GB 31604.49-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定》等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的鎳(Ni)、鉻(Cr)、鎘(Cd)、鉛(Pb)、砷(As)等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

　　抽查未發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)目。

　　附件1：合格情況匯總表

　　附件2：未抽到企業(yè)名單

　　產(chǎn)品知識(shí)科普及消費(fèi)提示

　　不銹鋼餐具是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的，制成的器皿美觀耐用，由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕，選購和使用不銹鋼餐具產(chǎn)品，建議注意以下幾方面：

　　1.從正規(guī)渠道購買。選擇外包裝完好、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息完整的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)注GB 4806.9-2016或食品級(jí)，以證明其符合食品安全國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)要求，或標(biāo)明材質(zhì)如：304不銹鋼、316不銹鋼，不要選擇標(biāo)有“優(yōu)質(zhì)不銹鋼”、“高級(jí)不銹鋼”等標(biāo)注信息含糊不清的產(chǎn)品。

　　2.使用不銹鋼餐具時(shí)，不要用強(qiáng)酸或強(qiáng)堿洗滌劑來洗滌不銹鋼制品，不要在高溫下長時(shí)間烹飪酸性食品，也不要使用不銹鋼餐廚具長期儲(chǔ)存酸性、堿性食品，以免造成不銹鋼腐蝕并析出重金屬。

相關(guān)資料下載：

附件1：合格情況匯總表.xlsx 附件2：未抽到企業(yè)名單.xlsx

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