三個省級奶業(yè)重大科技專項正式在大理啟動實施

2024-08-13 09:16:07 來源：大理白族自治州融媒體中心閱讀量：9845

　　8月1日，奶業(yè)重大科技專項啟動暨項目管理專題培訓會議在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所大理州綜合實驗站舉行，標志著三個省級奶業(yè)重大科技專項正式在大理啟動實施，為精準破解當前大理奶業(yè)在“育種、加工、治污”三大領域的難點與瓶頸，推動全州奶業(yè)轉型升級注入了強勁動力。

　　此次啟動實施的3個省級奶業(yè)重大科技專項預算總投資1855萬元，獲省級財政資金支持850萬元，項目實施周期為2024年1月至2026年12月。

　　“規(guī)模奶牛場糞污減排及資源化利用關鍵技術研究”項目，將推動奶牛養(yǎng)殖向更加環(huán)保、可持續(xù)的方向發(fā)展，為洱海保護行動及全州生態(tài)文明建設貢獻力量；

　　“功能性乳品加工關鍵技術研究與新產(chǎn)品開發(fā)”項目，將滿足消費者對健康、營養(yǎng)、個性化乳品的需求，提升大理乳制品的市場競爭力和附加值；

　　“大理奶牛育種核心群構建及快速擴繁關鍵技術研究”項目，將通過遺傳改良和品種優(yōu)化，提升大理奶牛的產(chǎn)奶性能和生產(chǎn)效益，為奶業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。

　　3個項目將分別由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所大理綜合實驗站、云南歐亞乳業(yè)有限公司和大理大學承擔實施。

　　大理州奶業(yè)協(xié)會秘書長李會民：“這3個項目對提升大理州奶業(yè)的綜合競爭力、有效增加農(nóng)民收入、提升大理乳品在云南省特別是在中國南方的競爭力，將會有巨大的推動作用。”

　　乳業(yè)是大理州的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，截至2023年，大理州奶牛存欄9.45萬頭，生鮮牛奶產(chǎn)量42.8萬噸，乳制品產(chǎn)量56萬噸，均居全省第一。項目啟動會上，相關專家為大理州乳業(yè)發(fā)展建言獻策。

　　山東省農(nóng)科院研究員楊宏軍：“我覺得政府需要出面協(xié)調，老百姓也要愿意去種植各種飼草，并且讓老百姓能夠真正地得到利潤，這個是非常重要的，因為沒有足夠的牧草，規(guī)?；B(yǎng)殖是做不好的。”

　　江南大學食品學院副院長云南歐亞乳業(yè)有限公司科技副總翟齊嘯：“我覺得可以深度地挖掘云南的一些微生物資源，來形成更有特色的發(fā)酵乳產(chǎn)品。”

　　記者：李迪王光保

　　原標題：厲害了！三個省級重大科技專項將在大理實施

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