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2024全國飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)年會(huì)在京召開

2024-12-30 09:46:45 來源：中國飯店協(xié)會(huì)微信號(hào) 閱讀量：9626

　　2024年12月26日下午，全國飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(以下簡稱標(biāo)委會(huì))以線上線下方式召開2024年年會(huì)。

　　會(huì)上，標(biāo)委會(huì)秘書長、中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)長陳新華總結(jié)了2024年標(biāo)委會(huì)工作，并部署了2025年工作安排。標(biāo)委會(huì)委員還就餐飲住宿業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、未來餐飲住宿業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作方向進(jìn)行了討論。

　　2025年，按照中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神和國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，標(biāo)委會(huì)將加速《中餐評(píng)價(jià)規(guī)范》、《團(tuán)餐運(yùn)營管理服務(wù)規(guī)范》等新立項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，聯(lián)合起草單位持續(xù)推進(jìn)《綠色外賣管理規(guī)范》、《中央廚房建設(shè)要求》、《中央廚房運(yùn)營管理規(guī)范》等新發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實(shí)施，并研究一批新立項(xiàng)，不斷健全完善行業(yè)新領(lǐng)域、新賽道的標(biāo)準(zhǔn)體系，進(jìn)一步發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)性、引領(lǐng)性作用。

　　本屆全國飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)為第二屆，共有委員30名，標(biāo)委會(huì)秘書處承擔(dān)單位為中國飯店協(xié)會(huì)。自經(jīng)由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)籌建以來，在商務(wù)部、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)和大力支持下，歸口餐飲住宿領(lǐng)域綠色飯店、綠色餐飲、綠色外賣、中央廚房等國家標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)，在推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面發(fā)揮了積極作用。

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