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調(diào)理食品加工設(shè)備的選型2018/2/7

不同食品產(chǎn)品加工工藝不同，要搭配不同的設(shè)備以滿足加工要求。1、預(yù)加工。如果對產(chǎn)品的外形有要求，就需要配置絞肉機(jī)、攪拌機(jī)、成型機(jī)、斬拌機(jī)等預(yù)加工設(shè)備。如果沒有要求可以直接進(jìn)入上漿、上粉、油炸、冷凍的工序...

肉餅成型機(jī)的操作使用手冊2017/12/19

肉餅成型機(jī)是一臺集成了機(jī)、電、液壓、氣動及自動控制技術(shù)于一體的高技術(shù)生產(chǎn)裝備。能自動完成食品原料的填充、成型、輸出等工序，可以與上漿機(jī)、上粉機(jī)、上屑機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)及包裝機(jī)等工業(yè)設(shè)備組成全自...

食品切片機(jī)的工作原理與用途2017/11/15

切片機(jī)的工作原理挺簡單的，就是利用切片機(jī)鋒利的切刀面，將食品材料等按照所需要的比例和規(guī)格切成片。這種機(jī)器可以用于很多地方，不同的機(jī)器切片的方式和規(guī)定都是不同的。在造紙行業(yè)也需要用到這種機(jī)器的，刀盤式的...

掛漿機(jī)常見故障分析及解決方法2017/10/23

一、掛漿機(jī)設(shè)備不工作。故障原因1：電路中無電壓。解決方法：1.檢查電源是否插好；2.檢查設(shè)備電源是否打開；3.檢查電源保險絲；4.檢查設(shè)備保險管。故障原因2：急停開關(guān)沒打開。解決方法：按下急停開關(guān)。故...

裹粉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)2017/6/13

裹粉機(jī)主要是用來針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可...

裹漿機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)2016/6/28

裹漿機(jī)介紹裹漿機(jī)是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉將產(chǎn)品均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉，以適應(yīng)下道工序的要求，可以同上漿機(jī)、上面包屑機(jī)連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而實現(xiàn)粉、漿、粉、...

自動上糠機(jī)有什么性能特點2015/12/15

自動上糠機(jī)介紹裹糠機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備，其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層面包糠，對油炸制品起保護(hù)作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。裹糠機(jī)與上漿機(jī)配合使用，亦可單獨使用...

肉餅成型機(jī)方便使用好處多2015/2/5

肉餅成型機(jī)是一臺集成了機(jī)、電、液壓、氣動及自動控制技術(shù)于一體的高技術(shù)生產(chǎn)裝備。能自動完成食品原料的填充、成型、輸出等工序，可以與上漿機(jī)、上粉機(jī)、上屑機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)及包裝機(jī)等工業(yè)設(shè)備組成全自...

滾筒式裹粉機(jī)的安全注意事項2015/2/5

滾筒式裹粉機(jī)主要是用來針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成...

切菜機(jī)的特點及正確使用方式介紹2014/11/17

切菜機(jī)的優(yōu)點應(yīng)用技術(shù)研制成功的新型食品機(jī)械，當(dāng)物料由送料器壓向動刀盤時，動刀盤把物料切成片狀，再由動刀盤刀片下面的斜面把片壓向定刀盤，定刀盤上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成條或粒，再由撥料盤撥出。...

裹粉機(jī)工作原理及操作注意事項介紹2014/11/17

裹粉機(jī)主要是用來針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可...

肉餅成型機(jī)構(gòu)成及使用的特點分析2014/9/24

肉餅成型機(jī)構(gòu)成及使用的特點有哪些：肉餅成型機(jī)適用于各種肉糜肉餅的成型；它通過變換成形口的大小及厚度，可制作出各種規(guī)格的產(chǎn)品來。它是漢堡包餅類食品加工企業(yè)的理想設(shè)備。我廠生產(chǎn)的肉餅成型機(jī)根據(jù)有關(guān)肉類食品...

轉(zhuǎn)彎輸送機(jī)的日常維護(hù)與保養(yǎng)2014/6/7

博康牌轉(zhuǎn)彎輸送機(jī)采用不銹鋼以及符合食品要求的非金屬材料制造而成，能夠?qū)a(chǎn)品90°、180°轉(zhuǎn)彎輸送到下一工位，實現(xiàn)生產(chǎn)作業(yè)輸送物料的連續(xù)性，輸送的效率比較高；可以節(jié)省生產(chǎn)場地的輸送空間，從而提高生產(chǎn)場...

切菜機(jī)安全使用與維護(hù)的事項2014/5/27

切菜機(jī)是一種新型的切菜設(shè)備，具有一機(jī)多用操作簡便、式樣新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生、質(zhì)量可靠等優(yōu)點，適用范圍也非常的廣泛。使用切菜機(jī)時它的安全維護(hù)工作在使用中是很重要的，下面為大家介紹一下切菜機(jī)安全使用與...

裹粉機(jī)應(yīng)用介紹2014/2/23

裹粉機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備，適用于各種預(yù)上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉，對油炸制品起保護(hù)作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。裹粉機(jī)是通過...