公司動(dòng)態(tài)
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包餡成型機(jī)的基本原理和方式
包餡機(jī)械是專門(mén)用于生產(chǎn)各種帶餡的食品機(jī)械。包餡食品一般由外皮和內(nèi)餡組成。由于充填的物料不同以及外皮制作和成型的方法各異,包餡機(jī)械的種類甚多。包餡成型機(jī)的種類較多,按生產(chǎn)的產(chǎn)品分類有包子包餡機(jī)、餃子包餡機(jī)、湯圓包餡機(jī)、餛飩包餡機(jī)、月餅包餡機(jī)等【詳細(xì)】
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新酥餅
酥餅(CrispyCakes)是有特制的脂烙酥而得名,特點(diǎn)是層次清晰,脆而不碎,油而不膩、甜膩適口。信息簡(jiǎn)介信息簡(jiǎn)介酥餅,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油,拌以適量蒸好的面粉,化油時(shí)加適量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰【詳細(xì)】
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食品包裝
目前超市里的一部分食品已經(jīng)在包裝上標(biāo)示出了“過(guò)敏原”,但規(guī)格和用詞卻千差萬(wàn)別。不少進(jìn)口食品在成分標(biāo)注上,都會(huì)注明其中含有會(huì)引發(fā)過(guò)敏的成分。比方說(shuō)某英國(guó)品牌早餐麥片就注明“不適合對(duì)花生敏感患者,含有微量其他果仁及牛奶”。但是,很多過(guò)敏原的提示【詳細(xì)】
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灌裝機(jī)的熱灌裝技術(shù)應(yīng)用發(fā)展
??熱灌裝技術(shù)應(yīng)用:PET瓶裝飲料中溫?zé)峁嘌b技術(shù)在高速生產(chǎn)線上的應(yīng)用自PET瓶裝飲料中溫?zé)峁嘌b技術(shù)在中國(guó)誕生以來(lái),采用該技術(shù)的灌裝生產(chǎn)線經(jīng)過(guò)短短幾年時(shí)間的發(fā)展已日臻成熟,并形成了一定的市場(chǎng)規(guī)模。該技術(shù)是以普通PET瓶的耐溫極限為出發(fā)點(diǎn),通過(guò)與之配套的【詳細(xì)】
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食品包裝需標(biāo)注過(guò)敏源
目前超市里的一部分食品已經(jīng)在包裝上標(biāo)示出了“過(guò)敏原”,但規(guī)格和用詞卻千差萬(wàn)別。不少進(jìn)口食品在成分標(biāo)注上,都會(huì)注明其中含有會(huì)引發(fā)過(guò)敏的成分。比方說(shuō)某英國(guó)品牌早餐麥片就注明“不適合對(duì)花生敏感患者,含有微量其他果仁及牛奶”。但是,很多過(guò)敏原的提示【詳細(xì)】
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休閑麻花,軟麻花
麻花是油炸食品之一,外形呈鉸鏈形,故又稱“鉸鏈棒”。有甜、咸兩味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區(qū)別。原料配方(成品約168只,重約6公斤)面粉5公斤砂糖粉0.5公斤植物油0.075公斤奶粉0.175公斤堿粉0.105公斤(冬季0.1公斤)明礬0.1公斤炸制【詳細(xì)】
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中國(guó)休閑食品空間廣闊
休閑食品通常指正餐之外的各種零食,比如花生、瓜子、薯片、果脯、杏仁、面包、酥餅等,具有地域和民族差異的特點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)休閑食品每年銷售額約500億元左右,每年人均消費(fèi)的休閑食品約30克,只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)量3200克的千分之九點(diǎn)三。這說(shuō)明我【詳細(xì)】
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酥餅
酥餅(CrispyCakes)是有特制的脂烙酥而得名,特點(diǎn)是層次清晰,脆而不碎,油而不膩、甜膩適口。信息簡(jiǎn)介信息簡(jiǎn)介酥餅,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油,拌以適量蒸好的面粉,化油時(shí)加適量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰【詳細(xì)】
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我國(guó)食品機(jī)械業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題
我國(guó)的食品包裝機(jī)械行業(yè)近些年來(lái)所取得的成績(jī)是顯著的,但與國(guó)外產(chǎn)品相比仍存在20年的技術(shù)差距。我國(guó)現(xiàn)有的一些包裝機(jī)械產(chǎn)品技術(shù)含量不高,而國(guó)外已將許多進(jìn)步前輩技術(shù)應(yīng)用在包裝機(jī)械上,如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)(包括監(jiān)控)、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、自動(dòng)柔性補(bǔ)償技術(shù)、激光【詳細(xì)】
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三道面酥餅成型機(jī)組
適用于生產(chǎn)面包類產(chǎn)品:法式面包、奶油紅豆面包;蘇式餅類產(chǎn)品:酥餅、老婆餅。綠豆餅;面點(diǎn)類:肉包、菜包、豆沙包、刀切饅頭等。【詳細(xì)】
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合肥諾麥?zhǔn)称窓C(jī)械有限公司
合肥諾麥?zhǔn)称窓C(jī)械有限公司立足科技創(chuàng)新,圍繞用戶需求,開(kāi)發(fā)了以國(guó)內(nèi)*條漢堡生產(chǎn)線、*條法式面包生產(chǎn)線為代表的產(chǎn)品,*了多項(xiàng)*,為食品工藝的發(fā)展特別是傳統(tǒng)面食的工業(yè)化生產(chǎn)做出了重要的貢獻(xiàn)。公司產(chǎn)品烘焙及速凍面食兩大產(chǎn)業(yè),主要產(chǎn)品有法式面包生產(chǎn)線、月【詳細(xì)】
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