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更廣泛的選擇
自釀啤酒得品種有很大的隨意性，可以釀造出幾乎所有口味的啤酒，其中包括 小麥啤酒、歐菲啤酒、艾爾、拉格、蘭比克、斯陶特等各種類型， 大大地增加了啤酒的選擇性。
新鮮
自釀啤酒保留了啤酒中的酵母的活性，所以使啤酒始終處于鮮的狀態(tài)。
環(huán)保
自釀啤酒由于不使用紙箱，回收使用酒瓶，不需要運(yùn)輸?shù)葍?yōu)勢，其對環(huán)境起到更好的保護(hù)作用。
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