軟包裝竹筍殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!

  軟包裝竹筍殺菌鍋采用蒸汽為熱源的殺菌方式，主要是對食品進行蒸煮、殺菌、冷卻一次性完成全部工作過程的設(shè)備，特別適用于包裝中固體物比重大（如易拉罐、八寶粥、花生牛奶等）以及各種濃度不同的粘性罐裝食品，在保質(zhì)期內(nèi)不分層，不沉淀。 蒸汽水浴式殺菌是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類包裝產(chǎn)品的殺菌設(shè)備。能恨大程度保證了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分。蒸汽水浴式殺菌鍋的升溫降溫的速度快，*的溫度分布和壓力控制，減少蒸汽消耗等特點，使其得到*的發(fā)展。