多功能包餡機(jī)采用雙絞龍輸送原料,并采用二次傳動設(shè)計,原料輸送速度均勻,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。人性化的操作系統(tǒng),簡單易懂,可任意調(diào)整皮餡比例,且定量準(zhǔn)確; 方便快捷;整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊合理、自動化程度高、拆裝清洗方便。 該包餡機(jī)能適應(yīng)不同餡料,如五仁餡(整顆花生、果仁、冰糖不破壞) 蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡、鮮肉餡、火腿餡、芝麻沙糖餡等,還可包制流質(zhì)類(果醬、巧克力等曲奇類花式糕點。)
多功能包餡機(jī)工作原理:
和好的面和拌好的餡分別放入面斗和餡斗,啟動開關(guān),機(jī)器自動將餡料包入面皮內(nèi),調(diào)節(jié)輸面、輸陷控制開關(guān),經(jīng)捏花成型即可做出所需克數(shù)的制品,并經(jīng)由輸送帶送出。
多功能包餡機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域:
多功能包餡機(jī)可生產(chǎn)各種包餡類產(chǎn)品,如廣式月餅、油皮老婆餅、麻薯、南瓜餅、魚丸、貢丸、彩果等。 該包餡機(jī)能適應(yīng)不同餡料,如五仁餡、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡等,制出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整,制品大小統(tǒng)一,外形美觀。