鹽水注射機的工作原理通過輸送帶和齒狀步進均勻將肉塊向前移動（齒狀帶用來防止肉塊滑動，讓注射更為均勻），當肉塊移動到注射針中間點時，輸送帶停止運動，注射針下方壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續(xù)注水，待達到設定時間后，注射針返回到行程中點，同時鹽水注射機供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運動，如此周而復始。

使用方法：

1、將配制好的鹽水倒入料筒內，使水面高出濾芯頂部大于30MM。

2、將電源開關閉合即可進行注射前的工作。

3、將料盤放入料筒內，并將需要注射的肉塊放入料盤上。

4、手握注*搶將針頭插入肉塊內，然后用手輕微用力打開注射開關，將鹽水注入肉塊內。

5、使用完畢后，將料簡內的鹽水倒出，用水沖洗料筒及濾芯，以保持良好的衛(wèi)生條件。

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　　鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求，通過調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的理想注射效果?？烧{的速度及壓力，確保一次性均勻注射產(chǎn)品?？蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產(chǎn)品！

帶骨鹽水注射機又名鹽水注射器，帶骨鹽水注射機肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用彈簧控制，真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結構，任意調整，能夠達到理想的注射效果

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