一、蛋糕展示柜介紹

         蛋糕柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會(huì)傷人，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個(gè)展柜的拆裝。方便拆裝、搬運(yùn)、移動(dòng)、推拉等。

         方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產(chǎn)品、食用物品，煙酒等較大件物品。

二、蛋糕展示柜注意點(diǎn)

 1.蛋糕展示柜清潔：我們使用的管出廠時(shí)和切管過程中難免會(huì)留下少量的金屬屑和灰塵，管放在空氣又會(huì)進(jìn)水份，有的蒸發(fā)器和冷凝器加工廠在三氯乙烯沖洗過后會(huì)有少量的殘留，所以為了避免燒毀壓縮機(jī)，在新的壓縮機(jī)使用之前一定對要把系統(tǒng)中所有組件中所有的臟污物質(zhì)排除。

2.安裝壓縮機(jī)底腳，請用適當(dāng)?shù)牧貙⒙菟ㄐ雺|片，螺栓的頭部應(yīng)該在套筒上而不是在減震橡膠扣眼上。為了防止震動(dòng)造成泄漏，回氣管和排氣管應(yīng)該合適的做成環(huán)狀減震，壓縮機(jī)不應(yīng)該被任何方式僵硬的固定住。

3.為了避免銅管內(nèi)部的氧化造成氧化銅薄膜，我們在用氧乙炔焊接前必須將所有待焊接頭*清潔并去除油脂，然后在焊接銅管接頭時(shí)，在管內(nèi)充入適量的低壓氮?dú)獠⑹褂玫暮竸椭附印?/p>

4.抽真空可自系統(tǒng)中排除水份，并達(dá)到200微米的真空水平，要從系統(tǒng)的高、低兩端同時(shí)抽真空。蛋糕展示柜使用的電子真空表檢測真空度，不要用常規(guī)壓力表，抽至0.7mbar即可。嚴(yán)禁用壓縮機(jī)自身抽真空，也不可用全封閉的壓縮機(jī)抽真空，因?yàn)樗贿m宜做抽真空用途，而且也不能達(dá)到所需求的真空度。不允許在真空時(shí)啟動(dòng)壓縮機(jī)、絕緣強(qiáng)度和高壓試驗(yàn)。