上校雞塊是肯德基的代言人的綽號。肯德基是世界zui大的炸雞餐廳連鎖企業(yè)，肯德基的標記kfc是英文Kentucky Fried Chicken （肯德基炸雞）的縮寫，它已在范圍內成為有口皆碑的。佳特連續(xù)式上校雞塊油炸機就是一款實用型很強的網(wǎng)帶式油炸設備，為保證油炸溫度的恒溫穩(wěn)定性，油炸機采用四維溫控系統(tǒng)進行智能控溫，油溫始終保持在所需的油炸溫度狀態(tài)，同時油炸機的外保溫采用的是雙保險保溫設置，不會產(chǎn)生熱量流失現(xiàn)象。

佳特連續(xù)式上校雞塊油炸機打破傳統(tǒng)油炸機輪式起吊系統(tǒng)，采用鏈式起吊系統(tǒng)，保證了油炸機提升過程中的安全性能，提高了油炸機的穩(wěn)定性。方便了油炸機的清理工作和對油炸機日常維護的順利進行。

佳特通過刮渣機可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經(jīng)過粗過濾將其排除，避免了廢油的產(chǎn)生，真正實現(xiàn)了邊過濾邊油炸，特氟隆不沾網(wǎng)帶，采用PLC控制固態(tài)繼電器。觸摸屏顯示工作狀態(tài)。設有油位過高報警系統(tǒng)，自動補油系統(tǒng)。液壓式提升。
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。采用純油過濾的工藝，容油量少，可提高炸油的更換率。雙層網(wǎng)帶（編織網(wǎng)帶SUS304材質）輸送產(chǎn)品，速度可調。微電腦控制，設有油溫過高報警系統(tǒng)。設有炸油過濾系統(tǒng)及儲油設備，炸制過程中，炸油可自動過濾，過濾完的殘渣可隨時清理，避免了殘渣反復油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象
1.本機主體使用SUS304不銹鋼制作

2.采用純油過濾的工藝，容油量少，可提高炸油的更換率

3.雙層網(wǎng)帶(編織網(wǎng)帶SUS304材質)輸送產(chǎn)品，速度可調

4.微電腦控制，設有油溫過高報警系統(tǒng)

5.底部刮渣采用變頻調速，刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少控制，殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內，能及時將殘渣瀝油清楚.

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