干炸黃花魚(yú)是一道美食，主要食材是黃花魚(yú)。黃花魚(yú)分為大黃花魚(yú)和小黃花魚(yú)，大黃花魚(yú)的肉質(zhì)比較厚重但是不是很嫩，小黃花魚(yú)的肉很鮮很嫩但是刺會(huì)多一些。干炸黃花魚(yú)，主要是用小黃花魚(yú)，雖然刺比較多，炸酥了，刺是可以一起吃掉的，我公司生產(chǎn)的該款裹粉均勻的小黃花魚(yú)油炸流水線是可以用于油炸黃花魚(yú)使用的，帶有自動(dòng)裹粉、自動(dòng)揀選、自動(dòng)油炸設(shè)備的可以實(shí)現(xiàn)黃花魚(yú)自動(dòng)化生產(chǎn)，并且裹粉時(shí)可以達(dá)到均勻裹粉的效果，會(huì)把多余的粉料吹落下去，保證口感上更加酥脆。

    黃花魚(yú)在裹粉時(shí)一定要確保魚(yú)是半干的狀態(tài)，否則裹粉就會(huì)出現(xiàn)面粉和淀粉聚堆、成小疙瘩的現(xiàn)象，并且黃花魚(yú)裹粉不用太多，薄薄的一層就可以了，裹粉過(guò)多會(huì)影響肉質(zhì)的口感，我公司裹粉均勻的小黃花魚(yú)油炸流水線所使用的裹粉機(jī)采用自動(dòng)化控制可以調(diào)節(jié)撒粉量，避免過(guò)多造成浪費(fèi)的現(xiàn)象，并且該款生產(chǎn)的外部尺寸和油槽尺寸根據(jù)外部尺寸定制加工而成，板厚3mm304不銹鋼冷彎成型達(dá)到堅(jiān)固耐用的效果。

1.上料機(jī)實(shí)現(xiàn)從上料斗自動(dòng)提升，自動(dòng)定量，勻速上料，速度快。
2.循環(huán)系統(tǒng)就是實(shí)現(xiàn)熱油集中供給，使加熱量都集中列入油炸機(jī)入料口，同時(shí)實(shí)現(xiàn)油熱量與物料吸熱集中平恒，實(shí)現(xiàn)油炸過(guò)程中油溫恒定，達(dá)到油炸效果。
3.瀝油冷卻線，采用網(wǎng)帶式輸送，上部設(shè)計(jì)高壓風(fēng)刀去油，后段設(shè)計(jì)三臺(tái)風(fēng)機(jī)吹風(fēng)式，底部設(shè)計(jì)接油盤(pán)，功能實(shí)現(xiàn)瀝油冷卻功能。
4.焊接方式為夾具對(duì)稱焊接，消除焊接應(yīng)力，在使用過(guò)程冷熱交替的情況下變形，導(dǎo)致材料疲勞強(qiáng)度降低。防止斷裂開(kāi)焊。
5.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象，確保食品色香味俱佳。

    黃花魚(yú)自動(dòng)裹粉油炸機(jī)的底部殘?jiān)呻S時(shí)排出，防止油泥過(guò)多將加熱管粘住，導(dǎo)致加熱系統(tǒng)損傷，節(jié)省人工清理的程序，達(dá)到省時(shí)省力的效果，純油設(shè)計(jì)加熱管們于中部，加熱效果好，能夠在短時(shí)間內(nèi)提升溫度，同時(shí)還能達(dá)到省炸油的效果，采用電加熱，油炸槽中放置加熱管的方式，可隨時(shí)實(shí)現(xiàn)化油，油炸方便的目的。油炸機(jī)設(shè)計(jì)雙層網(wǎng)帶輸送，油炸空間為80mm，采用底部刮渣式設(shè)計(jì)，充分去除油炸過(guò)程中掉下的油渣，并設(shè)計(jì)有循環(huán)濾油機(jī)，可連續(xù)實(shí)現(xiàn)油炸過(guò)濾，確保油炸過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)食品殘?jiān)蓟l(fā)黑現(xiàn)象產(chǎn)生，并可避免黑油。同時(shí)設(shè)計(jì)有沖油循環(huán)油系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)物料反轉(zhuǎn)不粘連。儲(chǔ)油系統(tǒng)，方便清洗設(shè)備及化油之用以達(dá)到設(shè)備。

1.提升機(jī)構(gòu)使用*的蝸輪減速提升方式，具有自鎖功能，減速電機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)網(wǎng)帶架不會(huì)滑落造成人員傷亡，提升平穩(wěn)，安全可靠。
2.燃?xì)馊紵魇褂靡獯罄怕菲放?，燃燒充分，換熱效果好，有效的降低燃?xì)馐褂昧?，?jié)省能源開(kāi)支。
3.本機(jī)安裝有輸送帶架體提升機(jī)構(gòu)，可以將輸送網(wǎng)帶提升至油炸槽上方，便于工作完成后對(duì)油炸機(jī)內(nèi)部進(jìn)行清理。
4.可以配裝自動(dòng)過(guò)濾或真空過(guò)濾設(shè)備。解決在線過(guò)濾問(wèn)題，設(shè)備帶有自動(dòng)刮渣系統(tǒng)，有效的提高了炸油的品質(zhì)，減少了頻繁清渣的困擾。
5.提升架設(shè)計(jì)為電動(dòng)提升它的作用是將油煙罩和輸送網(wǎng)帶架同時(shí)提升到油炸槽高處，可放置安全保護(hù)杠，實(shí)現(xiàn)安全操作。

    黃花魚(yú)自動(dòng)裹粉油炸機(jī) 機(jī)械化油炸生產(chǎn)線輸送網(wǎng)帶架采用板厚3mm 304不銹鋼冷彎成型； 網(wǎng)帶分二層設(shè)計(jì)，方便清洗及油炸多種產(chǎn)品，輸送帶采用不銹鋼304材質(zhì)，涂高溫不粘層處理，節(jié)距10mm，鑼距8mm鑼旋網(wǎng)帶，網(wǎng)帶寬1000mm； 油炸機(jī)上部設(shè)計(jì)抽排煙罩，煙罩為二頭排油煙式，排煙干凈，材質(zhì)為SUS304 不銹鋼，厚2mm； 提升架采用二套同步設(shè)計(jì)，防止提升側(cè)移現(xiàn)象發(fā)生。