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　　Foodjx導(dǎo)讀：制冰機(jī)（英文名：icemaker或icemachine）采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后，制造出冰的設(shè)備叫制冰機(jī)。制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。制冰機(jī)是上海雪人機(jī)電設(shè)備引進(jìn)*，采用制冷配件生產(chǎn)的制造冰塊的機(jī)器。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同，人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等。
　　
　　1、制冰操作過程
　　
　　(1)開機(jī)前必須檢查自動(dòng)供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(本機(jī)出廠時(shí)已調(diào)正好水位,用戶可不作調(diào)正)。
　　
　　(2)插上電源,制冰機(jī)開始工作,首先水泵開始運(yùn)行(水泵有一個(gè)短時(shí)間的排空氣過程)約2分鐘后壓縮機(jī)開始啟動(dòng),機(jī)器進(jìn)入制冰狀態(tài)。
　　
　　(3)當(dāng)冰塊厚度達(dá)到設(shè)定的厚度時(shí),冰板探針開始啟動(dòng),電磁閥開始工作,水泵停止工作,熱氣進(jìn)入蒸發(fā)器,約1.5分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時(shí),使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開磁簧開關(guān)。當(dāng)磁簧開關(guān)重新閉合時(shí),機(jī)器進(jìn)入再一次制冰過程。
　　
　　(4)壓縮機(jī)在整個(gè)制冰和脫冰過程中都不停機(jī)。
　　
　　(5)當(dāng)儲(chǔ)冰桶內(nèi)冰滿,磁簧開關(guān)不能自動(dòng)閉合時(shí),機(jī)器自動(dòng)停止工作,當(dāng)取走足夠的冰塊,磁簧開關(guān)重新閉合后,延時(shí)3分鐘后機(jī)器啟動(dòng),重新進(jìn)入制冰過程。2、冰橋厚度的調(diào)正
　　
　　(1)冰橋的厚度應(yīng)為3mm左右,探針與蒸發(fā)器的間際應(yīng)比實(shí)際的冰橋厚度厚1.5mm左右,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺釘口增加冰橋厚度(螺釘旋轉(zhuǎn)1/3圈冰橋厚度改變1.5mm)。
　　
　　(2)檢查冰板探針的接線和連接支架,應(yīng)保證自由轉(zhuǎn)動(dòng)使每個(gè)制冰過程后都能回到正確的位置。
　　
　　小型制冰機(jī)的工作原理
　　
　　1,儲(chǔ)水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器;
　　
　　2,方塊制冰機(jī)壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化.冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層.當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時(shí)候,致冷劑的蒸發(fā)溫度達(dá)到溫控的設(shè)定溫度后,即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰.再實(shí)現(xiàn)下一次循環(huán).