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　　我們可以用大蒜切片機(jī)對(duì)很多原料進(jìn)行加工，這些物料可以是濕度高的，或者是很干、很硬、很粘的，針對(duì)不同放入物料的不同大蒜切片機(jī)也需要做一些調(diào)整，那么具體要做哪些呢？
　　
　　1.應(yīng)注意濕性的物料比干性的好切,太干燥的物料有可能會(huì)被大蒜切片機(jī)切成粉末狀
　　
　　2.如果物料太干太硬的話(huà),可以選擇將物料烘軟,再進(jìn)行切片
　　
　　3.具有粘性很高的物料可調(diào)高大蒜切片機(jī)切片厚度.
　　
　　大蒜切片機(jī)使用方法
　　
　　1、調(diào)節(jié)大蒜切片機(jī)時(shí)先松開(kāi)固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動(dòng)螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié),厚薄調(diào)妥后,必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤(pán)與刀片平行,切勿開(kāi)機(jī)。刀盤(pán)必須低于刀片,才可開(kāi)機(jī)截切。調(diào)節(jié)zui厚約3mm,薄則無(wú)級(jí)調(diào)變。
　　
　　2、用六角把手插入該機(jī)側(cè)面孔位。轉(zhuǎn)動(dòng)可以調(diào)盤(pán)方向再換刀,換刀時(shí)松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。
　　
　　大蒜切片機(jī)注意事項(xiàng)
　　
　　1、刀盆常擦油,以免粘垢,如出現(xiàn)藥片留尾與細(xì)碎片時(shí),這顯示軟化不妥或刀片不銳利,必須更換或磨刀。調(diào)得太薄,尚不好截切。
　　
　　2、切片如甜云、生地、元參、天麻等粘性藥物,表面帶水截切。