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高蛋糕落戶蘇州

來源： 2014年05月04日 11:45 814

　　導(dǎo)讀：近日，一個18層高，底盤直徑2.2米的大蛋糕在蘇州一家蛋糕店出爐。這個由巴黎禮頌出品的巨無霸創(chuàng)造了國內(nèi)蛋糕界的*海拔。
　　
　　據(jù)悉，該蛋糕由十幾位技師歷時半個月完成，采用的是當(dāng)今zui熱門的翻糖工藝。該蛋糕目前存放在養(yǎng)育巷的店內(nèi)，供市民免費參觀。據(jù)糕點師介紹，翻糖工藝源于法國，已有300多年歷史。翻糖zui顯著的兩大特點是易塑形、易保存。一款已110多年的蛋糕今天還保存在大英博物館中。
　　
　　巴黎禮頌是一家主打時尚定制業(yè)務(wù)的蛋糕品牌。這里的蛋糕突破傳統(tǒng)的圓形或方形，包包、足球、房子、奶瓶，生活中的任何元素都能經(jīng)大師之手變成美味可口的蛋糕，是蘇城蛋糕定制界的新寵。

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