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棉花糖機(jī)怎么保養(yǎng)？

來(lái)源： 2014年06月05日 11:54 5066

　　導(dǎo)讀：自制棉花糖機(jī)操作簡(jiǎn)單，電瓶帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，新型皮帶傳動(dòng)，全不銹鋼精加工，可連續(xù)出糖，糖絲可達(dá)一尺邁克爾的新型食品機(jī)械。棉花糖機(jī)是不銹鋼機(jī)體，干凈衛(wèi)生，流動(dòng)性很強(qiáng)，使用方便，操作簡(jiǎn)單，棉花糖機(jī)加工速度快，老少皆宜這么多的優(yōu)點(diǎn)zui主要棉花糖機(jī)價(jià)格低廉。

　　1.開(kāi)機(jī)制作前要點(diǎn)燃液化氣，慢速均勻轉(zhuǎn)動(dòng)出糖器，等其受熱均勻后方可正常操作，這樣出糖效果較好，并且可以延長(zhǎng)出糖器的使用壽命；

　　2.每次在使用完機(jī)器的時(shí)候，一定要把機(jī)器內(nèi)的所有糖絲全部甩出來(lái)再關(guān)掉電機(jī)，或者往出糖器里加少量清水清理出糖器，保障出糖孔的順暢；

　　3.機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間使用后甩出的糖絲極易發(fā)黃或者不出糖絲，這時(shí)候就需要清理出糖器金屬篩網(wǎng)了。使用起糖器（起蓋器）將其拆下，放在溫水中浸泡一段時(shí)間，用刷子輕輕刷到干凈為止；

　　4.棉花糖起蓋器在使用過(guò)程中，不要在一個(gè)地方用大力，這樣容易把篩網(wǎng)取壞，要不停旋轉(zhuǎn)角度，直到把篩網(wǎng)取下為止。

　　其實(shí)機(jī)器的制作效果和使用壽命與日常的使用習(xí)慣和維護(hù)保養(yǎng)有很大的關(guān)系，只有養(yǎng)成良好的使用習(xí)慣，做好每次的清理維護(hù)工作才能降低機(jī)器出故障的幾率。

　　棉花糖機(jī)使用中的常見(jiàn)問(wèn)題：

　　1.出糖器不出糖

　　由于長(zhǎng)時(shí)間用機(jī)器，沒(méi)有清洗，濾網(wǎng)堵塞，還有高溫致使糖燒焦了

　　2.出糖器裂開(kāi)

　　由于長(zhǎng)時(shí)間用并且高溫，致使出糖器燒變形。

　　3.出糖出現(xiàn)變黃或者變紅

　　由于溫度過(guò)高所致，需調(diào)小火大小

　　4.出糖率感覺(jué)明顯少，糖盆上面有明顯未融化糖

　　由于溫度太低所致，需調(diào)高溫度，還有出糖器清洗不干凈所致，及時(shí)清洗。

　　5.出絲不正?；蛘呃p不住棉花糖

　　由于出糖器上面濾網(wǎng)沒(méi)有安裝好，周邊高低不均所致，重新安裝濾網(wǎng)，使之平穩(wěn)即可。

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