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      全自動掛面機(jī)出現(xiàn)是掛面生產(chǎn)機(jī)械自動化的標(biāo)志，改類型設(shè)備具備自動化程度高，效率大、省時、省力的優(yōu)勢，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。作為自動化程度zui高的全自動掛面機(jī)它象征著整個掛面機(jī)械生產(chǎn)的技術(shù)水平。

      全自動掛面機(jī)是目前自動化程度zui高的掛面制作機(jī)械，面粉經(jīng)過多組面輥的擠壓從而形成面片，經(jīng)前機(jī)頭切面刀切條，分?jǐn)嗥鞣謹(jǐn)啵儆勺詣犹魲l器進(jìn)行上桿處理，使壓來的面條自動掛到面桿上通過烘房進(jìn)行烘房，烘干后的面條進(jìn)入智能切面機(jī)，自動切斷成型。

      任何機(jī)械設(shè)備在使用都出出現(xiàn)一些狀況，我們在掛面設(shè)備的日常使用中出不可避免的出現(xiàn)一些小問題，分析掛面設(shè)備常見故障以及處理辦法。

      1、跑邊或兩邊的厚薄不勻，這是對輥兩端的間隙不一致導(dǎo)致的，適當(dāng)調(diào)整軋輥的兩端間隙，調(diào)整均勻就可解決。

      2、掛面呈曲波狀，這種情況是刮刀及切刀梳刀的安裝角度過大造成的，適當(dāng)調(diào)整就可解決。

      3、出現(xiàn)面板沾軋輥一般是因面坯水份過大造成，還有一種因素是刮刀螺栓松動。

      4、加工時斷不開面條，主要是斷面口刀刃與底板不符，適當(dāng)調(diào)整位置就可解決。

      5、面板不能連接，導(dǎo)致出現(xiàn)斷析或余板的情況，出現(xiàn)這種情況一般是軋輥的間隙造成的，斷板時縮小下組對輥的間隙，也可加大上組對輥的間隙，余板時調(diào)整方法跟斷板正好相反。