
技術(shù)交流 技術(shù)方案 采購指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會員報道
您所在的位置:食品機械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>話題討論
制冷系統(tǒng)冷庫的分類在不同的因素決定下有不同的分類,下面我們就來講一下冷庫的分類。
(一)按冷庫容量規(guī)模分 目前,冷庫容量劃分也未統(tǒng)一,一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在10000t以上;中型冷庫的冷藏容量在1000~10000t;小型冷庫的冷藏容量在1000t以下。
(二)按冷藏設(shè)計溫度分 分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度在-2℃至+8℃;②中溫冷庫的冷藏設(shè)計溫度在-10℃至-23℃;③低溫度,溫度一般在-23℃至-30℃;④超低速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。
冷庫由庫體建筑和制冷控制兩大部分構(gòu)成。按照構(gòu)成建筑物的用途不同,可分為冷加工間及冷藏間、生產(chǎn)輔助用房、生活輔助用房和生產(chǎn)附屬用房四大部分。
冷間的使用溫度和相對溫度
冷間名稱 | 室溫(℃) | 相對濕度(%) | 適用食品范圍 |
冷卻間 | 0 | 肉、蛋等 | |
凍結(jié)間 | -18~-23 -28~-30 | 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋 等魚、蝦等 | |
冷卻物冷藏 間 | 0 | 85~90 | 冷卻后的肉、禽 |
冷庫庫體主要由各種隔熱板組即隔熱壁板(墻體)、頂板(天井板)、底板、門、支承板及底座等組成。它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定,以保證冷庫良好的隔熱、氣密。冷庫的庫門除能靈活開啟外,更應(yīng)關(guān)閉嚴密,使用可靠。
室內(nèi)裝配式冷庫的隔熱板均為夾層板料,即由內(nèi)面板、外面板和硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔熱芯材組成,隔熱夾層板的面板應(yīng)有足夠的機械強度和耐腐蝕性。夾層隔熱板性能應(yīng)符合表1-1-1的要求,夾層板應(yīng)平整(平面度<0.002),尺寸應(yīng)準確(允許偏差±1mm),隔熱層與內(nèi)外面板粘結(jié)應(yīng)均勻牢固。
裝配式冷庫主要性能參數(shù)
庫級 | L級 | D級 | J級 |
庫溫范圍(℃) | -5~5 | -18~-10 | -20~23 |
公稱比容積(kg/m3) | 160~250 | 160~200 | 25-35 |
進貨溫度(℃) | ≤32 | 熱貨≤32;凍貨≤ -10 | ≤32 |
凍結(jié)時間(h) | 18~24 |
庫外環(huán)境溫度(℃) | ≤32 |
隔熱材料的熱導率[W/(m.K)] | ≤0.028 |
制冷工質(zhì) | R12,R22 |
電源 | 三相交流,(380±38) V,50Hz |
上海仁亨制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、維修于一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)超市制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等,并定做各類非標制冷產(chǎn)品。
公司主要經(jīng)營產(chǎn)品:超市冷柜│風幕柜│立風柜│島柜│鮮肉柜│生鮮柜│熟食柜│保鮮柜│蛋糕柜│蔬菜保鮮柜│冷藏展示柜│玻璃門陳列柜│冰淇淋展示柜│水果保鮮柜│保鮮陳列柜│冷凍冷藏柜│制冰機│冷庫│冰臺│點菜柜│超市不銹鋼組合柜│廚房冰箱│不銹鋼工作臺│商用廚具|蒸飯車│蒸飯柜。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛用于超市,便利店,低溫肉食加盟店,食堂等,其控制系統(tǒng)元件均采用、國內(nèi)廠家生產(chǎn),如膨脹閥采用 Danfoss,蒸發(fā)器風機、冷凝器風機采用ebm,蒸發(fā)器全部使用全銅管,中外壓縮機,如此配置確保整個制冷系統(tǒng)正常和更加可靠的運行,符合國家標準規(guī)定要求。具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點,深受廣大用戶的好評,是肉食,果品,水產(chǎn)等保鮮,陳列售賣的理想選擇。
上海仁亨制冷設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等,并定做各類非標制冷產(chǎn)品。
超市冷柜│風幕柜│廠家│冷藏柜│立風柜│價格│ktv冷柜│冷柜尺寸│島柜│鮮肉柜│制冷│生鮮柜│熟食柜│冷藏│保鮮│保鮮柜│蛋糕柜│蛋糕店加盟│玻璃門陳列柜│水果保鮮柜│水果冷藏柜│制冰機│廚房冷柜│便利店立風柜│尺寸│規(guī)格│冷庫│建造│冰臺│冷藏展示柜│圖片│廚房冰箱│價格│蒸飯車│蒸米飯│蒸饅頭│蒸排骨│蒸飯柜。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機械設(shè)備網(wǎng)www.5vonline.com)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權(quán)等法律責任。
免費注冊后,你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價值 馬上注冊會員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機,被買家找到的機會高達90%!還等什么? 馬上發(fā)布信息