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餐廳全自動洗碗機廠家選擇的顧慮有哪些？

來源：廣州市洗碗哥環(huán)?？萍加邢薰?/a> 2017年11月01日 15:53 2318

　　餐廳全自動洗碗機廠家碗機能夠以機器代替人工，為人們解決洗碗的問題，這一點是洗碗機給人們生活帶來的便利。但是理性的中國消費者在購買家電的時候，不僅會看它的功能，還要考慮價位、空間、外觀等各方面的因素，買一款產(chǎn)品就像挑對象，不僅要真心喜歡，還要各種門當(dāng)戶對(條件匹配)。

　　綜合考慮，人們對于洗碗機的顧慮基本可以劃分為：心理因素、經(jīng)濟性因素、客觀因素等幾大因素。

心理因素：

　　首先受中國傳統(tǒng)思想的影響，洗碗被認為是中國家庭餐后zui基本的家務(wù)勞動，不洗碗就是不勤奮。再者，就像有的洗衣機洗衣服不干凈一樣，很多消費者也會考慮到洗碗機的“工作能力”，畢竟買洗碗機就是為了洗碗的，萬一洗不干凈，不僅浪費錢，還會讓廚房里從此多一個雞肋。

　　經(jīng)濟性因素：

　　目前在中國廚電市場，家用洗碗機有大大小小數(shù)十個品牌，近200多款產(chǎn)品。但是，凡是較為有名的，且外觀質(zhì)量都有一定保障的洗碗機價格普遍偏高。較其他廚電而言，洗碗機大多功率較大，費水、費電，且容易加快餐具的破損。

客觀因素：

　　洗碗機早在20年前已被引入中國廚電市場，但是作為舶來品，這些由歐美而來，經(jīng)過稍微改裝的洗碗機并不適合中國廚房，這些具有歐美血統(tǒng)中國標(biāo)簽的洗碗機大多體型笨重而且容量較小。而中國廚房普遍空間窄小，大個頭洗碗機的加入會占用大面積的廚房空間，讓中國廚房變得更加擁擠，且中式烹飪的方式大多濃油赤醬，外加上中國餐具形式各異，這就更為洗碗機的清洗工作帶來了不小的難度。

　　廚電方太針對中國廚房結(jié)構(gòu)和中國人飲食習(xí)慣，在業(yè)內(nèi)出水槽、洗碗機、果蔬凈化機三合一的中式洗碗機。下面就以洗碗哥洗碗機為例，看它到底好不好用？

　　一、如何使餐具洗得更干凈

　　1、餐具使用后盡快洗滌；時間長了，食物中的蛋白質(zhì)會很快凝固。

　　2、盡量減少殘渣進入洗碗機；在進行洗滌前，將殘渣刮凈，使得洗滌水更干凈，節(jié)省清潔劑。

　　3、不要在杯筐被注量放置餐具，不要重疊；重疊會嚴重降低餐具洗凈度。

　　4、等到洗碗機的清洗溫度達到62℃才開始清洗，漂洗溫度達到82℃才開始漂洗；達到洗滌效果。

　　5、選擇的餐具及時儲存在清潔的區(qū)域；避免二次污染。

　　6、定期檢查和維護洗碗機的工作狀態(tài)；及時發(fā)現(xiàn)問題，避免故障隱患。

　　7、定期檢查和補充清潔劑和快干濟；保證餐具洗滌消毒的效果。

　　8、每天工作結(jié)束后，將水排空，清洗噴淋臂和水箱打開機門；保持洗碗機集體清潔，空氣流通。

　　9、在準(zhǔn)備餐具前半小時開啟機器。

　　二、如何降低清潔劑的使用量

　　1、對餐具進行預(yù)洗處理，餐具越臟，消耗的清潔劑越多，建議減少食物殘留進入洗碗機；

　　2、提高水質(zhì)，水的硬度越高，清潔劑和快干濟的用量越大，還會產(chǎn)生水垢影響發(fā)熱管。

關(guān)鍵詞：洗碗機

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