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大型肉類解凍設(shè)備得用微波設(shè)備915HZ設(shè)備加工

來(lái)源:山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司   2018年07月19日 14:11   2604
  大型肉類解凍設(shè)備得用微波設(shè)備915HZ設(shè)備加工
 
  這一說(shuō)法對(duì)快速冰凍的肉類而言意義不大,它自身細(xì)胞內(nèi)的水分流失本來(lái)就很少。因此利用分子運(yùn)動(dòng)進(jìn)行解凍的設(shè)備適合生產(chǎn)體量大,需要解凍的肉類多的企業(yè)。相較于利用分子運(yùn)動(dòng)進(jìn)行解凍的設(shè)備解凍時(shí)間以分鐘計(jì),利用水、空氣解凍的設(shè)備是以小時(shí)計(jì)算解凍速度的。
 
  大型肉類解凍設(shè)備得用微波設(shè)備915HZ設(shè)備加工主要應(yīng)用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉等料料放進(jìn)加
 
  滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶
 
  上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時(shí)間,水再?gòu)慕鈨龀剡M(jìn)入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,節(jié)約環(huán)保型。
 
  大型肉類解凍設(shè)備得用微波設(shè)備915HZ設(shè)備加工 1.水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口,  2、該解凍機(jī)還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵,氣泵設(shè)置在水箱外,氣管帶若干
 
  出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi),其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連。使用 凍肉解凍機(jī),能夠迅速解凍凍肉,并且節(jié)約用水。
 
   解凍質(zhì)量高 解凍過(guò)程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi),使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過(guò)程中滴水現(xiàn)象,解凍
 
  結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi),食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無(wú)明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。
 
  *的解凍方式 采用加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上,在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階
 
  段溫度解凍,在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,縮短解凍時(shí)間
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