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果汁飲料生產(chǎn)線為健康飲品不斷創(chuàng)新

來源:張家港市大程包裝機械有限公司   2018年08月29日 11:52   3986
  果汁飲料生產(chǎn)線為健康飲品不斷創(chuàng)新
  果汁飲料生產(chǎn)線為了我們的健康飲品在不斷地更新,并創(chuàng)新更多對人有益的果汁飲料。
  近年來,全民健康融入人們的日常生活,人們的消費方式和消費習(xí)慣的逐漸改變,更傾向于購買健康、零添加的食品和飲料。在中國,幾乎沒有這種飲料,在中國飲料市場迎來了產(chǎn)業(yè)波及范圍廣的一個主要洗牌。在這一輪洗牌中,高熱量、低質(zhì)量的傳統(tǒng)飲料逐漸下降,追求營養(yǎng)和健康,以高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的飲料品牌已成為大眾的一種新選擇。
  在過去的一年,在中國飲料市場增長遭遇瓶頸,當(dāng)?shù)仫嬃掀髽I(yè)的發(fā)展處于低迷,國外的健康飲料更受歡迎。通過衛(wèi)生和質(zhì)量概念的國外飲品是的,這些國外飲料席卷中國果汁市場,迅速贏得了消費者的青睞,產(chǎn)品持續(xù)熱銷,成為受歡迎的健康飲料。
  今天,水果的營養(yǎng),被營養(yǎng)專家和消費者的廣泛認(rèn)可,具有豐富的維生素和果汁中的多種營養(yǎng)元素,如果我們能堅持每日飲用不僅可以補充消費維生素缺乏,可以有效改善亞健康狀態(tài),尤其是100%果汁的水果的營養(yǎng),有“液體果”的美譽。
  作為人類健康食品的重要組成部分,在歐美等發(fā)達(dá)國家,果汁和牛奶已被確定為生活日用品。然而,有關(guān)調(diào)查顯示,在歐洲和美國每7升果汁人均消費,在中國僅為1升人均消費,是世界平均水平的1/7,發(fā)達(dá)國家平均水平的1 / 30。巨大的差距,不難想象??梢姡袊】碉嬃鲜袌鲇泻艽蟮拈_發(fā)空間。
  在一般情況下,只有果汁含量100%可以被稱為果汁,只要不到100%,即使是99.5%,它只能被稱為果汁飲料。但在我國果汁市場,果汁飲料是目前的主流消費,比例高達(dá)95%,只有100%的份額5%果汁。有專家解釋說,果汁是用濃縮的果汁和純凈的水稀釋的,這與人們對健康飲食的追求有違。
  為什么目前生產(chǎn)的純果汁這么短?主要有兩個原因,,在中國的小康水平實現(xiàn)之前,人們更加追求“吃”,而較少關(guān)注“吃得好”,因此,市場需求還沒有產(chǎn)生。第二,由于社會經(jīng)濟(jì)水平較低,科技創(chuàng)新無法跟上,健康的果汁生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備相對落后,果汁飲料的生產(chǎn)質(zhì)量也參差不齊。
  據(jù)統(tǒng)計,超過70%的中國消費者意識到維生素和礦物質(zhì)補充劑的重要性,但只有不到20%的消費者通過飲用純果汁補充營養(yǎng)。因此,100%純果汁的營養(yǎng)健康,安全和質(zhì)量還未進(jìn)入中國消費者的日常飲食習(xí)慣,在未來有很大的空間。
  然而,如果中國的果汁生產(chǎn)商希望搶占中國飲料市場,有一個高科技的果汁加工設(shè)備。只有在生產(chǎn)的過程中,不破壞原有的營養(yǎng)成分在水果中,以確保營養(yǎng)素不會丟失,造成惡化,那么加工出來的果汁就能滿足市場需求。在*保存的水果味道和營養(yǎng)價值的同時,成為一個“健康”的飲料元素,添加各種維生素和微量元素,可以*改變傳統(tǒng)飲料“添加味道”,深受消費者歡迎。
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