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百沃果汁灌裝工藝

來源:張家港市百沃機(jī)械有限公司   2018年09月25日 10:25   2885

     果汁、茶飲料通常采用高溫?zé)峁嘌b無菌灌裝兩種方法,制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴(yán)格,從PET瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線的操作性、飲品品質(zhì)等的綜合比較來看,選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟(jì)和可靠的。

     熱灌裝要求果汁、茶飲料經(jīng) UHT瞬時超高溫滅菌后保持在85~95之間的一個定值,且在很短的時間內(nèi)灌裝結(jié)束,屬高溫灌裝。

     由于熱灌裝要具備高溫灌裝、滿口灌裝的功能,這就要求配有自動循環(huán)系統(tǒng),便于低溫物料循環(huán)加熱及CIP循環(huán)清洗??ㄆ靠诠嘌b及輸送。耐熱PET瓶在高溫灌裝時,雙向拉伸PET加熱會收縮,收縮率一般為1%~3%,而瓶頸部位強(qiáng)度大,這就要求灌裝時采用卡瓶口定位方式為合理,避免瓶身受到外力作用發(fā)生變形。同時,灌裝完好的飲品,采用卡瓶口輸送,可避免瓶身受到振動和擠壓物料的溢出。
    百沃機(jī)械有限公司的熱灌裝機(jī)有完善的循環(huán)系統(tǒng):物料經(jīng)灌裝缸———灌裝閥———容器———回流通道———回料缸—— —低位缸——————冷卻器——— UHT的平衡罐。
    機(jī)械核心技術(shù)一:灌裝閥穩(wěn)定性方面。選不銹鋼,應(yīng)充分考慮其不同的功能及工作狀態(tài),根據(jù)材質(zhì)的類別、化學(xué)成分、機(jī)械性能的差異性、合理選材,再經(jīng)必要的工藝處理,數(shù)控加工,保證優(yōu)化的公差配合,質(zhì)控點把關(guān),滿足在長久的高溫狀態(tài)下,灌裝閥的性能持久穩(wěn)定。

   百機(jī)械核心技術(shù)二:灌裝閥的漏液問題。關(guān)鍵是灌裝閥內(nèi)密封、導(dǎo)向件的選用較為的材料我們考慮此類型的材料在高溫下熱變形的影響,設(shè)計制作時,其耐熱性、硬度及配合尺寸有多年經(jīng)驗數(shù)據(jù),另選取合適的彈簧與密封的組合,漏液問題就迎刃而解了。

機(jī)械核心技術(shù)三:為了延長機(jī)器的使用壽命、主機(jī)臺面板上數(shù)控機(jī)床刨削平面,確保精密的旋蓋部分的穩(wěn)定運(yùn)作,整機(jī)配有自動潤滑系統(tǒng)、三菱PLC電腦控制、操作簡便智能化。

關(guān)鍵詞:冷卻器 PLC
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