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商用洗碗機(jī)就是使用在商用場(chǎng)合如賓館、酒店、飯店、食堂等，可以根據(jù)使用場(chǎng)所來(lái)分類將洗碗機(jī)分為飯店洗碗機(jī)、賓館洗碗機(jī)、食堂洗碗機(jī)、餐廳洗碗機(jī)、餐具消毒公司用洗碗機(jī)等。由于使用場(chǎng)所及清洗餐具種類數(shù)量不同而使用不同類型的洗碗機(jī)。下面就從食堂、酒店、餐具消毒公司這3個(gè)行業(yè)進(jìn)行介紹下洗碗機(jī)的選擇。

餐具消毒公司洗碗機(jī)
餐具消毒公司用洗碗機(jī)，把公共集中用餐場(chǎng)所的餐具集中起來(lái)，利用餐具消毒洗碗設(shè)備進(jìn)行除渣、清洗、沖洗、烘干等集中清洗消毒后，進(jìn)行包裝、保潔再投放市場(chǎng)，是餐具消毒配送中心日復(fù)一日所做的工作。
餐具消毒配送加盟中心用洗碗機(jī)，起初提出餐具集中清洗消毒時(shí)就根據(jù)中國(guó)人的生活習(xí)慣，改變多年存在的市場(chǎng)問(wèn)題：中國(guó)的洗碗機(jī)基本上是仿造歐美，即餐具是“插”著擺放，類似于“站”著洗。“站”著洗的洗碗機(jī)也許在歐美很適用，因?yàn)闅W美使用的餐具大多是盤子，但是，到中國(guó)后卻嚴(yán)重“水土不服”，原因也很簡(jiǎn)單，中國(guó)的餐具以碗居多。
研發(fā)制造中餐為主餐具清洗消毒設(shè)備，讓餐具任何方向洗滌，只要有水浸沒，不管餐具是豎立著還是平放著，都可輕松快速洗凈以順應(yīng)中式餐具清洗的洗碗機(jī)。

酒店洗碗機(jī)

不少酒店飯店尤其是中低檔的飲食店沒有專門的餐具消毒設(shè)備，一盆水洗百碗的現(xiàn)象很普遍，這給廣大消費(fèi)者外出就餐帶來(lái)健康隱患。經(jīng)專家調(diào)查表明，手工清洗消毒餐具殺菌合格率約20%；化學(xué)洗滌劑餐具消毒殺菌合格率可達(dá)到70%，但殘留在餐具上的化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體健康有害；而集中式物理清洗餐具消毒殺菌合格率高達(dá)98.5%以上。
目前*的納米超聲餐具洗碗設(shè)備，洗凈率達(dá)99.99%，并且不用洗滌劑，清洗后的餐具不含有任何有害殘留物質(zhì)。

食堂洗碗機(jī)

食堂、餐廳是人員集中用餐的場(chǎng)所，包括機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂等，食堂本來(lái)是為方便內(nèi)部人員就餐而非盈利為目的，現(xiàn)在也有不少承包出去給餐飲管理公司來(lái)經(jīng)營(yíng)，這給管理帶來(lái)諸多利弊。
食堂由于就餐人數(shù)眾多，內(nèi)部員工、學(xué)生、官兵等對(duì)衛(wèi)生健康要求較高，使用的餐具類型較多，大多為不銹鋼餐盤、碗或者密胺餐具、餐盒等特點(diǎn)，如果采用人員手工清洗餐具的方式，清洗工作量大，清洗效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，洗碗人員手工參與得較多，餐具的干凈度人為的控制因素越多，對(duì)于不銹鋼餐具、塑料餐盒等相對(duì)于瓷餐具來(lái)說(shuō)，不易洗干凈，洗好后總有油膩的感覺，滑滑的，特別嚴(yán)重是水溫不夠或冷水手工清洗的情況下更明顯，另外手工清洗消耗洗滌劑較多。
食堂、餐廳全自動(dòng)洗碗機(jī)的使用可以提高洗碗工作效率，減輕洗碗工作人員勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)干凈衛(wèi)生保證學(xué)生、老師、職員、官兵等就餐人員的健康。
商用飯店洗碗機(jī)、食堂洗碗機(jī)、餐具消毒公司用洗碗機(jī)，餐具清洗要快速，要干凈衛(wèi)生，用戶感到好用，質(zhì)量要穩(wěn)定，技術(shù)要*，服務(wù)要及時(shí)。對(duì)于商業(yè)用洗碗機(jī)就要買得放心，吃得放心，洗碗人員用得順心。隨著越來(lái)越多的有識(shí)之士對(duì)組合潔凈超聲洗碗機(jī)有效性、的認(rèn)識(shí)、認(rèn)知，的洗碗機(jī)流水線將在各酒店賓館、食堂餐廳遍地開花。

歐倍力是專業(yè)生產(chǎn)制造洗碗機(jī)的廠家，生產(chǎn)的商用洗碗機(jī)深受餐具清洗行業(yè)的青睞，目前用戶已超過(guò)一萬(wàn)多家。我們可根據(jù)用戶的需求量身定制適合的洗碗機(jī)。