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燃?xì)鈯A層鍋該如何保養(yǎng)？

來源：濰坊鑫瑞達(dá)智能機(jī)械科技有限公司 2020年09月15日 14:31 1474

　　一、燃?xì)鈯A層鍋的保養(yǎng)方法：

　　1.經(jīng)常保持設(shè)備清潔。每次使用后將鍋體清洗擦凈；鍋內(nèi)不得存放食鹽，醬油，堿等腐蝕性物品。

　　2.經(jīng)常檢查燃?xì)夤苈返拿芊庑允欠窳己?，凡有泄露的必須及時(shí)更換、修理。

　　3.定期檢修，每年至少由專門維修人員來進(jìn)行一次全面檢修，保持設(shè)備安全工作狀態(tài)。檢修時(shí)必須關(guān)閉燃?xì)庵餍o，并在機(jī)器冷卻后進(jìn)行。

　　二、燃?xì)鈯A層鍋安全注意事項(xiàng)：

　　1.每次制作食品完成時(shí)，先關(guān)閉燃?xì)忾y門，滅火以后再進(jìn)行下一班工序。

　　2.進(jìn)行燃燒器的點(diǎn)火、滅火以及火力調(diào)節(jié)時(shí)，必須從觀察孔邊確認(rèn)火焰狀態(tài)邊進(jìn)行調(diào)整。

　　3.每次開機(jī)前，應(yīng)檢查燃?xì)夤苈酚袩o泄漏；不工作時(shí)一定關(guān)閉燃?xì)庵餍o。

關(guān)鍵詞：夾層鍋

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