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節(jié)能爐具的節(jié)能原理介紹

來源:專業(yè)聯(lián)盟廚具設(shè)備公司   2020年11月09日 15:33   1231
  節(jié)能爐具分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶。根據(jù)燃料分又可分為燃煤節(jié)能灶、燃?xì)夤?jié)能灶、燃油節(jié)能灶、大功率電磁節(jié)能灶。根據(jù)感應(yīng)方式又可分為紅外感應(yīng)式節(jié)能灶、光電感應(yīng)式節(jié)能灶、壓感式節(jié)能灶。       節(jié)能灶,同一時間同一環(huán)境,對比傳統(tǒng)灶具,相對節(jié)能的灶具,根據(jù)用途又分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶。根據(jù)燃料分又可分為燃煤節(jié)能灶、燃?xì)夤?jié)能灶、燃油節(jié)能灶、柴火節(jié)能灶、大功率電磁節(jié)能灶。根據(jù)感應(yīng)方式又可分為紅外感應(yīng)式節(jié)能灶、光電感應(yīng)式節(jié)能灶、壓感式節(jié)能灶。按節(jié)能原理分類:紅外節(jié)能灶、物理節(jié)能灶。         節(jié)能--分為兩種,1.靜態(tài)節(jié)能;2、動態(tài)節(jié)能。

             A 靜態(tài)節(jié)能

            充分燃燒(又分為直混與預(yù)混);爐膛熱散失減少;熱力均勻化;余熱回收。

             B 動態(tài)節(jié)能

             鍋離火滅系統(tǒng)(又分為機(jī)械壓桿型與光電子型)(不利于廚師拋鍋動作)家用多為靜態(tài)節(jié)能,商用兩種都有。 兩種節(jié)能有機(jī)結(jié)合,節(jié)能綜合比高達(dá)20- 50%以上,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

             高效--充分燃燒火焰溫度高,縮短熱傳導(dǎo)時間,提高廚房出品速度,無形中提升工作效率。

             環(huán)保--節(jié)能灶除節(jié)省了能源消耗外,燃燒時廢氣少,降低CO/CO2廢氣排放,改善了廚房工作環(huán)境與溫室效應(yīng) 。同時鍋離火滅后,廚房噪音降低。單就降噪來說,預(yù)混燃燒貢獻(xiàn)好。(當(dāng)然預(yù)混火力稍弱)

            降溫--熱量被重復(fù)多次加以利用,加上鍋離火滅不空燒,多渠道保障熱散失少,廚房溫度大幅降低。

            方便--節(jié)能灶自動化程度較高,使用很方便。

            實(shí)用--隨著產(chǎn)品的不斷成熟,節(jié)能灶成為常配是大勢所趨,這里面它的實(shí)用性毋庸置疑。

           廣泛--節(jié)能灶系列設(shè)備研究開發(fā)面向液化氣,天燃?xì)?、管道煤氣、柴油、環(huán)保油及其它燃料。

           完美--節(jié)能灶技術(shù)正在多方位多角度地不斷完善中,研發(fā)生產(chǎn)力求完美。

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