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果汁飲料生產(chǎn)線急需科研支持:雖然飲料設(shè)備制造業(yè)從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)較多,但行業(yè)科研力量薄弱,業(yè)內(nèi)科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)也比較少。業(yè)內(nèi)有些前沿的技術(shù)如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無力完成的,急需企業(yè)投入資金。過去提倡的產(chǎn)、學、研相結(jié)合的研發(fā)模式在業(yè)內(nèi)未能取得成功,有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用,飲料生產(chǎn)線強烈支持科研。
飲料制造企業(yè)對生產(chǎn)效率要求越來越高,這樣企業(yè)便能較低成產(chǎn)成本,滿足交貨期,高速包裝機要求和前道工序有相關(guān)銜接,這樣才能大幅度提高生產(chǎn)效率,也才能降低企業(yè)生產(chǎn)成本??蛇m應(yīng)產(chǎn)品的更新變化,飲料設(shè)備要有很好的靈活性及柔韌性,生產(chǎn)線允許在一定尺寸內(nèi)可以有變化,因為產(chǎn)品的聲明周期遠遠短于設(shè)備使用壽命,而變更產(chǎn)品或包裝不用更換昂貴的飲料設(shè)備。
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