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“凍干咖啡”是咖啡液通過田楓冷凍干燥技術得到的一種速溶咖啡，能保存咖啡原有的風味，深受廣大咖啡愛好者追捧！
上海田楓冷凍干燥機在咖啡制作生產工藝，流程：咖啡烘焙→萃取→濃縮→預凍→冷凍干燥→稱重→包裝。
后得到含水量在3%左右的“凍干咖啡”，再進行稱重密封包裝。
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