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【大豆蛋白肽生產(chǎn)線】提取、膨化等技術(shù)深化大豆加工

來源：上海以海機械有限公司 2021年12月15日 11:09 516

　　【大豆蛋白肽生產(chǎn)線】提取、膨化等技術(shù)深化大豆加工

　　早在古代，人們就已經(jīng)利用大豆進行加工，豆腐、豆?jié){、豆油、豆粉、醬油等都是大豆深加工產(chǎn)物。而如今，在提取技術(shù)、膨化技術(shù)的發(fā)展下，大豆加工產(chǎn)業(yè)鏈正在不斷拓寬，產(chǎn)品附加值持續(xù)提升。以海機械專業(yè)制造大豆蛋白肽生產(chǎn)線，

　　大豆異黃酮是從大豆中提取的天然植物雌激素，分子結(jié)構(gòu)與體內(nèi)的雌激素相似。因此，它能與身體各系統(tǒng)、器官組織細胞表面的雌激素受體結(jié)合，發(fā)揮效應(yīng)。

　　據(jù)悉，對大豆異黃酮進行制取時，要經(jīng)過水處理、加熱、凝固、發(fā)酵、提取等多個環(huán)節(jié)。而其中，提取是較為重要的環(huán)節(jié)之一。高速逆流色譜法是目前分離設(shè)備中使用較為廣泛的技術(shù)，此法不需要固態(tài)載體，與傳統(tǒng)方法相比，它的分離效率更高，操作也更簡單，還可避免因不可逆吸附而引起的樣品損失。

　　膜分離技術(shù)也是近年來發(fā)展較快的提取技術(shù)，超濾技術(shù)能節(jié)流料液內(nèi)的蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)，使ISO等低分子物質(zhì)和鹽類隨水分子一起透過膜孔，提高ISO的純度，同時在滲濾技術(shù)的幫助下，回收率可以達到50%以上。作為一種新的分離純化和濃縮方法，它具有耗能低、分離效率高、無二次污染、工藝簡單等優(yōu)點。

　　本公司提供成套大豆蛋白肽生產(chǎn)線設(shè)備，開發(fā)項目有:魚皮、魚鱗、牛骨肽、大豆、玉米等動植物膠原肽生產(chǎn)線，產(chǎn)品終端肽粉、膠囊、泡騰片、口服液、保健酒及肽敷面膜化妝品等。

　　我們將為您制定專業(yè)的蛋白肽生產(chǎn)設(shè)備方案進行廠房布置設(shè)計，全程跟蹤服務(wù)！

　　工藝工程師：程勇 (微信同號) ：

關(guān)鍵詞：分離設(shè)備

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