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問：雜糧真空包裝漏氣是怎么回事，還能吃嗎？
答：漏氣的是原因無非就是包裝袋破又或者封口未封好，關(guān)于還能吃嗎，如若仍在保質(zhì)期內(nèi)（非真空保質(zhì)期內(nèi)）一般來說并不影響食用。

漏氣是怎么回事

1、封口未封好

這有可能是雜糧真空包裝機使用時封口時間過久或者封口溫度過高從而導(dǎo)致袋子被燙破、反之時間短、溫度低則造成封不牢。這種問題，我們只需調(diào)整封口時間或者溫度至一個理想的值即可。

2、袋子破

雜糧抽畢真空后，袋內(nèi)負壓比較低，當我們的包裝袋較厚時，又或者搬運時未能做到輕拿輕放，那么就會碰破袋子從而出現(xiàn)漏氣的問題。對于這種問題，我們只有通過更換稍厚的包裝袋又或者規(guī)范自己的使用手法。又或者在抽畢真空后在外包裝后采用氣泡袋等進行包裹。

還能吃嗎？

如若條件允許的話，對于漏氣的雜糧我們可進行換貨。如若沒法換貨，那么也并不是就一定不能食用了。我們可觀其的出廠日期。一般在出廠日期3-6內(nèi)的都是可以食用的。只所以這樣說是因為，對于散裝雜糧，現(xiàn)有保質(zhì)標準是6個月，其中夏季為3個月，冬季為6個月。所以不超這個時間范圍內(nèi)的那么還是可食用的。

對于雜糧而言，真空包裝目的在于延長保質(zhì)期、提升銷售外觀。通過真空包裝延長其保質(zhì)期至1年。所以當其漏氣后，那么包裝無非就變成了散裝。相應(yīng)的保質(zhì)期也就有了縮短。其不同于其它食品 ，出現(xiàn)漏氣就不能食用。