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　　油炸機(jī)在工作中會(huì)有一些安全隱患，有時(shí)油炸機(jī)著火后，油炸機(jī)中的溫控器和熱斷路器都沒有反應(yīng)，這是什么原因呢？
　　
　　通過(guò)仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)油炸機(jī)的溫控器和熱斷路器都安裝在了外鍋內(nèi)壁的中部，熱量一般通過(guò)內(nèi)鍋壁傳遞給緊貼著的外鍋內(nèi)壁，從而兩個(gè)器件均可以正常感應(yīng)到溫度的變化。一旦內(nèi)鍋被移走，熱量傳導(dǎo)的途徑便被中斷，以至于溫度升高到塑膠件著火的情況下，油炸機(jī)中溫控器和熱斷路器仍不會(huì)動(dòng)作。
　　
　　通常，標(biāo)準(zhǔn)的制定體現(xiàn)了一個(gè)適度安全的原則，根據(jù)使用中可能出現(xiàn)的非正常情況導(dǎo)致危險(xiǎn)發(fā)生的概率，再考慮到保證安全增加的生產(chǎn)成本，要求器具對(duì)危險(xiǎn)的防護(hù)達(dá)到一個(gè)可接受水平，標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)思想是保證在單一非正常狀況下的安全。
　　
　　上述未放入油炸機(jī)內(nèi)便使用就屬于單一非正常狀況，而且在油炸機(jī)的日常使用中出現(xiàn)這種疏忽導(dǎo)致火災(zāi)的概率并不低，進(jìn)行這種非正常使用情況的檢測(cè)是符合標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)原則的，且很有必要。避免安全隱患是zui重要的。