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我國(guó)月餅餡料新標(biāo)準(zhǔn)或?qū)⒊雠_(tái)

來(lái)源： 2007年06月26日 10:56 1092

記者日前獲悉，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委近日已委托中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)起草制定新的月餅餡料標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)悉，新標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)月餅餡料中過(guò)氧化值、添加劑、色素等含量做出新的規(guī)定。此外，由于受到去年“紅心鴨蛋”事件的影響，鴨蛋質(zhì)量普遍受到月餅生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)注，帶動(dòng)鮮鴨蛋的價(jià)格同比凈增長(zhǎng)約三成。

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