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巴氏消毒罐的維護(hù)與保養(yǎng)指南

來源：上海輝展實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司 2025年04月16日 13:16 53

　　巴氏消毒罐的維護(hù)與保養(yǎng)指南，涵蓋日常操作、定期檢查、故障預(yù)防等內(nèi)容，幫助延長(zhǎng)設(shè)備壽命并確保生產(chǎn)安全：

　　一、日常維護(hù)

　　清潔消毒

　　每次使用后：

　　用清水沖洗罐體內(nèi)部，去除殘留奶漬/飲料沉積物。

　　使用75%酒精或食品級(jí)CIP(原位清洗系統(tǒng))循環(huán)清洗管道及噴頭。

　　每周：

　　用1%~2%氫氧化鈉溶液去除蛋白質(zhì)垢，再用硝酸溶液除礦物質(zhì)沉淀(酸堿清洗交替)。

　　密封檢查

　　檢查罐門/法蘭密封圈是否老化、開裂(硅膠圈壽命通常為6-12個(gè)月)。

　　涂抹食品級(jí)潤(rùn)滑脂(如凡士林)保持密封件彈性。

　　儀表校準(zhǔn)

　　每日開機(jī)前驗(yàn)證溫度傳感器、壓力表精度(誤差>±0.5℃需立即校準(zhǔn))。

　　二、定期保養(yǎng)（月度/年度）

1. 機(jī)械部件

部件	保養(yǎng)內(nèi)容	周期
攪拌電機(jī)	檢查軸承潤(rùn)滑（耐高溫油脂）	3個(gè)月
水泵/閥門	清除水垢，測(cè)試泄壓功能	6個(gè)月
加熱管	檢測(cè)電阻值，清除表面結(jié)焦	12個(gè)月

　　2. 安全系統(tǒng)

　　每月測(cè)試：

　　超溫報(bào)警裝置(手動(dòng)觸發(fā)測(cè)試)。

　　緊急泄壓閥(模擬壓力超標(biāo)狀態(tài))。

　　年度檢測(cè)：

　　壓力容器法定檢驗(yàn)(需持證機(jī)構(gòu)執(zhí)行)。

關(guān)鍵詞：傳感器

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