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洋菇分級(jí)與包裝標(biāo)準(zhǔn)
來源:
2006年04月17日 09:17
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品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
品質(zhì)基本要求 新鮮潔凈,無異常氣味或滋味,不帶不正常的外來水分,細(xì)心采摘,充分發(fā)育,具有適于市場(chǎng)或貯存要求的成熟度。
特級(jí) 同一品種,形狀、色澤優(yōu)良,菌傘未展開,具有本品種固有顏色,無水傷,無腐爛,無病蟲害及其他傷害。
一級(jí) 同一品種,形狀、色澤正常,菌傘未展開,具有本品種固有顏色,無水傷,無腐爛,無病蟲害及其他傷害。
二級(jí) 同一品種,次于一級(jí),但仍保持本品種果實(shí)的基本特征,仍有商品價(jià)值者。
等級(jí)與大小規(guī)格
項(xiàng)目 大小規(guī)格
大小等級(jí) 大(L) 中(M) 小(S)
菌傘直徑 4厘米以上 2.5-4厘米 2.5厘米以下
運(yùn)輸包裝規(guī)格
容器材料 容量(公斤) 容器規(guī)格(厘米、外徑)
長(zhǎng) 寬 高
瓦愣紙箱 6 40 30 24
注:包裝容器必須清潔干燥,牢固美觀,無毒無異味,內(nèi)無尖實(shí)物,外無釘頭尖刺。紙箱無受潮、離層現(xiàn)象,鮮果包裝用的紙箱要求負(fù)壓200kg以上,24小時(shí)無明顯變形。(*箱體留氣孔4-6個(gè),直徑16mm。)
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