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食品保存期與保質(zhì)期的區(qū)別

來源： 2011年09月20日 09:19 1273

　　保質(zhì)期（*食用期）是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品質(zhì)量（品質(zhì)）的期限。在此期限，食品*適于銷售，并符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的質(zhì)量（品質(zhì)）；超過此期限，在一定時間內(nèi)食品仍然是可以食用的。
　　
　　保存期（推薦的zui終食用期）是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的zui終日期；超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量（品質(zhì)）可能發(fā)生變化，食品不再適于銷售和食用。
　　
　　千萬不要購買超過保存期的預(yù)包裝食品：過了保質(zhì)期的食品未必不能吃，但過了保存期的食品就一定不能吃了！消費(fèi)者在購買食品時，要特別注意食品標(biāo)簽上的保持期或保存期。

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