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foodjx導讀：相關(guān)企業(yè)面臨zui嚴的準入、zui嚴的處罰和聯(lián)合懲戒
　　
　　餐飲企業(yè)監(jiān)管信息和掛鉤方便消費者上網(wǎng)查詢
　　
　　“你好，這里是新民晚報冬令，我是沈曉明。”昨天下午3時30分，上海市副市長沈曉明來到本報正在舉行的“冬令”活動現(xiàn)場，親自接聽市民來電。
　　
　　在與市民的溝通中，沈曉明透露，上海正加緊制定食品安全“黑名單”制度，11種食品安全違法行為將被列入“黑名單”。食品生產(chǎn)企業(yè)一旦進入“黑名單”，不僅問題批次產(chǎn)品必須下架，該企業(yè)旗下的所有產(chǎn)品都有可能被限制進入上海市場。“黑名單”制度明年年初有望推出。
　　
　　來電
　　
　　我是一名心臟病患者，一直服用地高辛，每天只需要服半片，但地高辛的藥片面積很小，用刀切或剪刀剪總是出現(xiàn)大小不均的情況。為了用藥者的安全和方便，政府部門是否可以建議藥廠在生產(chǎn)該藥的時候，將藥制成一般的劑量，而不再需要患者動手切？
　　
　　【回應】
　　
　　“首先謝謝你反映這個問題，”沈曉明當即表示，可以代向廠家反映這一問題。有可能的話，建議廠家在藥片中間“劃”出一道分割線，以方便患者準確用藥，因為用藥劑量的確會影響療效。沈曉明進一步提醒來電市民，服用地高辛這一藥品時不能多喝水，每次吞咽應盡可能少喝水，送服藥片。
　　
　　【記者跟蹤】記者事后從市食藥監(jiān)局獲悉，食藥監(jiān)部門已經(jīng)*時間和生產(chǎn)該藥的信誼藥廠。相關(guān)企業(yè)承諾積極努力推動問題的解決。為感謝市民建言，企業(yè)主動提出贈送患者一把切割刀，以幫助患者解決當前問題。
　　
　　來電
　　
　　我是一名在漕河涇工業(yè)園上班的白領(lǐng)，每天趕著上班，早餐就在路上或地鐵站附近流動攤點隨便買一點。前幾天看到新聞稱，楊浦區(qū)安圖路上的“四大金剛”早餐店開張了，正規(guī)品牌的大餅、油條、粢飯、豆?jié){讓附近市民吃得很放心。我想了解類似的早餐工程政府是否有計劃普及到全市？
　　
　　【回應】
　　
　　從個人小事到事關(guān)上班族的早餐工程，市民來電讓沈曉明頻頻點頭表示贊同：“這個問題上海市民的確很關(guān)心”。沈曉明說，早餐工程已列入2012年市政府實事項目，現(xiàn)在已進入收官階段。截至目前，全市早餐工程網(wǎng)點建設(shè)完成1000多個，8家主食加工配送中心建設(shè)如期完成。明年，各種“早餐工程”模式在部分區(qū)縣試點示范的基礎(chǔ)上，將積極向全市推廣。“我們也非常歡迎你關(guān)注監(jiān)督早餐工程的安全衛(wèi)生狀況！”沈曉明對來電市民說。
　　
　　來電
　　
　　近年來，食品安全問題屢屢發(fā)生，政府是否可以考慮建立食品從業(yè)人員“黑名單制度”？這樣不僅依靠監(jiān)管部門的力量，同時借助消費者的力量，讓這些有不良信用記錄的食品從業(yè)者無生存空間。此外，現(xiàn)在上海餐飲企業(yè)的“笑臉、平臉”標志讓人一目了然，但消費者通過網(wǎng)絡和訂餐時無法事先得知，有什么好辦法可以提前知曉？
　　
　　【回應】
　　
　　“‘黑名單’制度我們正在加緊研究”，沈曉明表示，市食安辦正會同市政府相關(guān)部門制定《上海市食品安全信用體系建設(shè)若干意見》，相關(guān)公告也已上網(wǎng)征求修改意見。《意見》提出，11種食品安全違法犯罪行為的企業(yè)將被列入“黑名單”，面臨zui嚴的準入、zui嚴的處罰和聯(lián)合懲戒。譬如，對列入“黑名單”的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)吊銷許可證照；對本市管轄范圍外的企業(yè)，由各監(jiān)管部門加強對其食品的監(jiān)督性抽檢，必要時將對相關(guān)企業(yè)、區(qū)域生產(chǎn)的同類食品采取相應的控制措施。此外，取消被列入“黑名單”的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)評先或申報政府資助項目等方面的資格，并對其法定代表人的各類評先評優(yōu)實行一票否決。
　　
　　如何提前讓消費者避免訂到“哭臉”企業(yè)？沈曉明稱贊市民周提了個好問題。“能否請食安辦會同食藥監(jiān)局考慮一下？咱們的餐飲企業(yè)監(jiān)管信息*可以和大眾點評網(wǎng)等掛鉤，方便消費者查詢。”沈曉明說，希望借助“冬令”聽到更多市民意見，為政府部門決策提供真知灼見。