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本研究開發(fā)的NIRS模型為高通量分析甘薯塊根品質(zhì)提供了一種實用可行的方法，為實現(xiàn)高效、精準的甘薯品質(zhì)育種奠...
民以食為天，溫飽是國泰明安的根本條件之一，而糧食富足與糧食安全，則是實現(xiàn)溫飽的基礎。我國作為農(nóng)業(yè)大國，在這...
《實施方案》提出到2025年，符合重慶特色的碳達峰碳中和標準計量體系基本建立，新建或改造不少于10項計量標...
10月13日下午，中國水產(chǎn)學會理事長、中國工程院院士包振民一行，到雅安市調(diào)研指導冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，中國水...
本研究以FDC作為實驗對象，采用H/UAA-CaCl2技術，研究不同預處理對FDC在120天貯藏期內(nèi)風味品...
調(diào)味品作為預制菜的“靈魂”，是保證預制菜美味還原度的核心，也是預制菜供應鏈優(yōu)化升級的關鍵，更是推動預制菜產(chǎn)...
該研究表明，草酸通過促進總酚、還原糖等物質(zhì)積累，增強抗氧化體系，降低膜脂過氧化，從而延緩鮮切蘋果褐變；保持...
近日，重慶市郵政管理局印發(fā)《關于積極發(fā)展冷鏈寄遞服務的通知》，進一步發(fā)展冷鏈寄遞服務。
近日，由相關企業(yè)、社會團體、技術研究機構等單位聯(lián)合起草的《預制菜物流配送技術規(guī)范》團體標準已完成征求意見稿...
2023年10月13日(今日)，內(nèi)蒙古騎士乳業(yè)集團股份有限公司在北京證券交易所上市，同日從新三版摘牌。騎士...
利用自動設備從事食品經(jīng)營的，不得申請冷葷類食品制售、冷加[詳細]
下一步，我局將認真落實省委、省政府工作部署要求，積極吸收[詳細]
在剛剛落幕的2025水博會上，湛江市發(fā)布首項聚焦水產(chǎn)加工細分[詳細]
此次新增入選的杭州骨干冷鏈物流基地由杭州市委、市政府牽頭[詳細]
為切實防范低溫冷藏酸奶因儲存不當、標簽不合規(guī)等帶來的食品[詳細]
你們提出的《關于建立完善廣東省預制菜食品安全監(jiān)管體系的提[詳細]
由山東海高共同體運營管理有限公司牽頭申報的《預制海洋水產(chǎn)[詳細]
聯(lián)合生產(chǎn)車間內(nèi)設13條乳制品生產(chǎn)線，可日產(chǎn)乳制品500噸，其[詳細]
