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本研究從系統(tǒng)論的角度確證了烤肉制品中風(fēng)味化合物、典型危害物AGEs和HAAs的種類及彼此之間的相互聯(lián)系,為...
本研究通過(guò)構(gòu)建丙酮酸激酶蛋白激酶功能體外模型,發(fā)現(xiàn)丙酮酸激酶發(fā)揮蛋白激酶功能受溫度影響較為顯著,在4~37...
數(shù)據(jù)顯示,2022年,仙桃市黃鱔養(yǎng)殖面積超34萬(wàn)畝,產(chǎn)量15.4萬(wàn)噸,產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超50億元,當(dāng)?shù)氐狞S鱔...
為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,防范肉及肉制品食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,確保人民群眾吃上放心肉,海東市市場(chǎng)...
為滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性、獨(dú)特性和生產(chǎn)效率,提高白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,9月以...
前三季度,紫燕食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入28.16億元,同比增長(zhǎng)2.68%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.41億元,...
10月25日,福建省財(cái)政廳、福建省科學(xué)技術(shù)廳下達(dá)了2023年中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金(市級(jí))的通知。
食品生產(chǎn)企業(yè)連接農(nóng)頭工尾、糧頭食尾,是推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵載體之一。
2023“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”申報(bào)項(xiàng)目及人員,經(jīng)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)專家委員會(huì)評(píng)審、中國(guó)食品...
10月19日,阜陽(yáng)市委市政府召開綠色食品產(chǎn)業(yè)“雙千億”計(jì)劃暨肉牛振興計(jì)劃現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)。
截至目前,全縣黃羊綜合產(chǎn)值突破12億元,帶動(dòng)3000余農(nóng)戶增收[詳細(xì)]
下一步,省市場(chǎng)監(jiān)管局(省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局)將在開展地理標(biāo)志品牌建[詳細(xì)]
近年來(lái),益陽(yáng)市依托洞庭湖區(qū)域淡水魚養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì),積極發(fā)展淡水[詳細(xì)]
現(xiàn)將《江西省家畜屠宰管理?xiàng)l例(草案公開征求意見(jiàn)稿)》全文公[詳細(xì)]
2025年5月27—29日,2025亞太水產(chǎn)食品博覽會(huì)暨第七屆大連國(guó)[詳細(xì)]
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2022年我國(guó)辣條食品市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)517億元[詳細(xì)]
近日,國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布公告,根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法[詳細(xì)]
4月14日,黑龍江省生態(tài)環(huán)境廳廳長(zhǎng)以“四不兩直”方式,赴大[詳細(xì)]