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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)-食品機(jī)械月刊

總第

137期

		2023年04月
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)配套期刊網(wǎng)刊互動(dòng)全方位報(bào)道
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淄博燒烤火了，是運(yùn)氣還是實(shí)力？

01	西湖醋魚換魚了？做強(qiáng)杭幫菜還需完善標(biāo)準(zhǔn)體系

02	淄博燒烤小餅遭瘋搶？用好自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備很關(guān)鍵

03	淄博燒烤爆紅“出圈”，穿串機(jī)變高效生產(chǎn)好幫手

現(xiàn)磨咖啡受歡迎 “咖”位升級(jí)還看全自動(dòng)研磨機(jī)	·油菜籽除雜難？看振動(dòng)篩選機(jī)如何大顯神通
	· 色選機(jī)、粉碎機(jī)為孜然產(chǎn)業(yè)“增香添色”
	·山竹受青睞，冷鏈物流助其“鮮”到餐桌
	· 如何破解菠蘿蜜去皮難題？自動(dòng)削皮機(jī)來助力

竹筍膳食纖維的改性及其在食品加工中的應(yīng)用	· 紫陽(yáng)富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程正式發(fā)布
	·棕脂肪酸降解酸敗機(jī)制研究取得新進(jìn)展
	· 纖維素納米晶制備關(guān)鍵技術(shù)被創(chuàng)建
	· “嗦粉”也會(huì)中毒？科技守護(hù)“舌尖安全”

發(fā)力玉米深加工破解“大產(chǎn)量小產(chǎn)業(yè)”	· 支持預(yù)制菜發(fā)展，東莞又出手優(yōu)勢(shì)何在？
	· 冷鏈物流釋放“熱效應(yīng)”，多地規(guī)劃冷鏈物流園
	· 紅花變“金花”，精深加工促進(jìn)產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展
	· 獲“中國(guó)預(yù)制菜第一市”稱號(hào)，山東萊陽(yáng)有何實(shí)力？

《鮮切水果生產(chǎn)全程質(zhì)量控制規(guī)程》團(tuán)標(biāo)征求意見		春茶集中上市茶葉過度包裝引發(fā)行業(yè)關(guān)注
· 規(guī)范雜糧生產(chǎn)，《小雜糧米面制品》標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
· 《食品接觸材料及制品通用安全要求》征求意見
· 生豬屠宰政策守護(hù)百姓“菜籃子”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)u趨標(biāo)準(zhǔn)化

無人零售市場(chǎng)迎來風(fēng)口？行業(yè)發(fā)展難題亟待解決		果汁飲品中的“大boss”原來是它？
· 冷鮮肉受歡迎冷卻技術(shù)確保食肉無憂
· 政策和市場(chǎng)需求雙重利好我國(guó)冷鏈裝備發(fā)展
· 竹筒奶茶走紅，是未來可期還是曇花一現(xiàn)？

第二十屆中國(guó)國(guó)際科學(xué)儀器及實(shí)驗(yàn)室裝備展覽會(huì) 時(shí)間：2023年5月10日-2023年5月12日		2023第五屆深圳國(guó)際餐飲食材展覽會(huì) 時(shí)間：2023年5月11日-2023年5月13日

第六屆中國(guó)國(guó)際現(xiàn)代漁業(yè)暨漁業(yè)科技博覽會(huì) 時(shí)間：2023年5月12日-2023年5月14		第二十三屆廣州國(guó)際不銹鋼工業(yè)展（CBB 2022）時(shí)間：2023年5月18日-2023年5月20

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