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商超選購風幕展示柜的注意要點2014/12/04

風幕展示柜是超市、便利店、冷飲店里比較常見的制冷設(shè)備。那么，作為商超大件的商用風幕展示柜，用戶在選擇的時候要注意什么？下面由世瑞制冷小編和大家探討一下：一、風幕展示柜的質(zhì)量。不論購買什么品牌的冷柜產(chǎn)品，質(zhì)量都是zui重要的。風幕展示柜的質(zhì)量可以從以下幾方面來入手。*是壓縮機質(zhì)量。壓碎機是風幕展示柜的“心臟”，采用壓縮機，可以令風幕展示柜的性能更穩(wěn)定，制冷能力*，制冷效果好，使用壽命也會更長，這樣可以免去日后維修的麻煩。第二，風幕展示柜的材質(zhì)。風幕展示柜的柜體板材要有一定的厚度，特別是承重部件的板

點菜柜的正確使用方法2014/11/08

點菜柜zui主要的技術(shù)性能不是制冷而是保鮮。過大的冷凍力不僅會增加開支、增加點菜柜的耗電量，而且會破壞食品的內(nèi)部組織，影響營養(yǎng)。點菜柜是酒店用來展示菜單上食物的立體化、真實感的展示平臺，這樣顧客就能直接增進他們將要吃到的菜品的鮮活性，增加了食欲，也減免了服務(wù)員介紹不全面的尷尬，為酒店和顧客雙方帶來了好處和實惠。在酒店點菜柜的使用過程中，還應(yīng)注意以下幾點，以避免因為使用不當而對人們的健康帶來影響。1．儲存帶有內(nèi)臟的食品要把內(nèi)臟除去，因為內(nèi)臟容易變味。2．盡量不要停用點菜柜，停用前一定要清擦干凈內(nèi)壁

超市冷柜故障現(xiàn)象：制冷系統(tǒng)管路發(fā)生輕微滲漏2014/09/15

冷飲柜發(fā)現(xiàn)凍堵故障，可用熱毛巾在凍堵處熱敷，解凍后即可恢復(fù)使用，排除臟堵故障時，必須對相關(guān)部件用氮氣進行加壓，如對冷飲柜蒸發(fā)器底部油污進行沖洗，對毛細管或干燥過濾器局部臟者清洗。在維修冷飲柜時一些壓縮機無法修復(fù)，或由于其它一些原因需要更換時，往往找不到相同型號的壓縮機，給維修工作帶來麻煩。目前國內(nèi)市場上壓縮機型號較多，有國產(chǎn)的，進口的，而進口壓縮機由于產(chǎn)地不同又有很多型號，給選配帶來困難，如何選配合適的冷飲柜壓縮機就成為維修中的主要一環(huán)，選配不當，一方面增加了維修成本，增加耗電量，更直接的是影響

冷飲柜滲檢漏氮氣漏點的方法以及這些方法的缺點2014/08/14

冷飲柜檢漏氮氣的方法以及這些方法的缺點冷飲柜肥皂水檢漏向系統(tǒng)充入10-20kg/cm2壓力氮氣，再在系統(tǒng)各部位涂上肥皂水，冒泡處即為滲漏點。這種辦法是目前路邊修理廠zui常見的檢漏方法，但是人的手臂是有限的，人的視力范圍是有限的，很多時候根本看不到漏點。氮氣水檢漏向系統(tǒng)充入10-20kg/cm2壓力氮氣，把系統(tǒng)浸入水中，冒泡處即為滲漏點。這種方法和前面的肥皂水檢漏方法實質(zhì)一樣，雖然成本低，但有明顯的缺點，冷飲柜檢漏用的水分容易進入系統(tǒng)，導(dǎo)致系統(tǒng)內(nèi)的材料受到腐蝕，同時高壓氣體也有可能對系統(tǒng)造成更大

啤酒柜維修注意的一些事項2014/06/24

制冷管路連接前啤酒柜兩管口均要打磨干凈，普通管口之間插入lcm-1.5cm左右；毛細管插入干燥過濾器和蒸發(fā)器變徑管內(nèi)1.5cm左右；鑲嵌蒸發(fā)器機型，毛細管與蒸發(fā)器之間應(yīng)接入一段變徑管，以保護毛細管和便于管路之間插接。制冷管路焊接時用中性火焰的焰心頂部加熱，不能長時間用很多焊料焊接一個焊口。銅與銅管之間焊接采用銀焊條，銅管與其他金屬管路焊接，采用銅焊條；普通管路焊接，對兩管口連接處及周期加熱：毛細管焊接，不能對毛細管加熱，只能對干燥過濾器或蒸發(fā)器變徑管管口中部加熱，以免焊化或焊細毛細管。打壓壓力要

熟食柜強制閥的啟閉困難2014/05/17

排氣量不足是熟食柜壓縮機zui容易出現(xiàn)的故障之一，它的出現(xiàn)主要是由下述幾個原因?qū)е拢?、熟食柜制冷壓縮機吸、排氣閥的故障對排氣量的影響。氣閥的閥座與閥片間掉入金屬碎片或其它雜物，導(dǎo)致關(guān)閉不嚴，形成漏氣。這不僅影響排氣量，而且還影響間級壓力和溫度的變化；這種問題的出現(xiàn)可能是由于一是制造質(zhì)量問題，如閥片翹曲等，第二是由于閥座與閥片磨損嚴重而形成漏氣。2、氣閥彈簧力與氣體力匹配的不好。彈力過強則使閥片開啟遲緩，彈力太弱則閥片關(guān)閉不及時，這些不僅影響了氣量，而且會影響到熟食保鮮柜功率的增加，以及氣閥閥片

超市便利店鮮肉柜如何省電2014/04/18

今天給大家講一下冷鮮肉柜鮮肉柜在使用中怎樣操作才更省電。省電是眾多客戶所關(guān)心的一個大問題。除了柜子本身的功率外，電量的消耗也是受很多因素影響的。比如說外界的環(huán)境，還有您的操作。下面我們大概講一下怎么操作才能讓您的鮮肉柜能更省電。超市鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉、雞翅、雞腿、丸子等食品，鮮肉柜用的好可以省電，但是不也有商家反映很浪費電，是什么原因呢？其實有很多原因是商家的用法不正確，下面我們來看看鮮肉柜如何省電？1、縮小補貨的時間，減少不必要的開門，盡量集中補貨以免冷氣跑掉2、如果水分較多的食品，應(yīng)洗

如何消除展示冷藏柜內(nèi)結(jié)霜造成的冰2014/04/18

直冷式冷藏柜展示柜是客戶經(jīng)常選擇的一種冷藏柜。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。下面我們來講一下如果消除里面因為結(jié)霜造成的積冰。展示冷藏柜用時間長了難免就會有積冰，如果平時經(jīng)常處理還好點，處理的時候還沒那么費勁，要是平時不怎么處理，加上使用的時候不注意，讓一些蔬菜、水果什么的水在展示冷藏柜里，時間一長，就會形成頑固的積冰。結(jié)冰會導(dǎo)致展示冷藏柜的制冷效果下降，因為展示冷藏柜的制冷原理是通過壓縮機壓縮制冷劑，是制冷劑液化，產(chǎn)生熱量，到達制冷區(qū)的時候

冷藏柜、冰柜、冷柜運行時有聲音正常么？2014/04/03

首先說是正常的，電冰箱工作時發(fā)出咝咝的流水聲，這是制冷系統(tǒng)工作時制冷劑在制冷管路里流動的聲音，制冷劑從冷凝器出來是液體狀態(tài)，它在在冰箱蒸發(fā)器(也就是冰箱內(nèi)部盤管)的前端是液態(tài)的。不屬于電冰箱故障的正?，F(xiàn)象家用電冰箱既有復(fù)雜的電器控制系統(tǒng)，又有不易辨別出好壞的制冷系統(tǒng)。它們之間相互，相互影響，只要某一部分工作不正常，就會造成電冰箱制冷效率降低，工作性能不穩(wěn)定，嚴重者甚至不能正常使用。由于電冰箱體積較大，一旦出現(xiàn)了故障，運送到修理部實感不便，所以，用戶總是只要一覺得自己的電冰箱有問題，即心神不安，有

冷藏柜壓縮機頻繁啟動原因及處理辦法2014/03/13

（一）原因分析1、壓縮機的進，排氣活門漏氣，制冷效率低，不能保證電冰箱內(nèi)的正常降溫。2、制冷系統(tǒng)中制冷劑數(shù)量不足，冰箱內(nèi)降溫困難，雖然溫度降下來但溫度又不能穩(wěn)定。3、溫度控制器的溫度控制范圍太小，冰箱內(nèi)溫度稍有升降時，溫度控制器上的觸點即行接通或斷開，使壓縮機的動作頻繁。4、溫度控制器上的觸點接觸不良，工作時觸點不能很好地接通或切斷，有似通似斷的現(xiàn)象，致使壓縮機出現(xiàn)不規(guī)律的頻繁動作。5、電壓過高或過低，電壓過高而引起的壓縮機頻繁動作的原因是：電壓過高時，通過啟動器的電流也相應(yīng)增大，當電流超過允許

冷藏展示柜的特點和操作使用方法2014/03/13

半高冷藏展示柜的特點：1、雙層風幕結(jié)構(gòu)，節(jié)約能源，貨架可調(diào)節(jié)，頂部可陳列商品。2、科學(xué)的柜高，漂亮的外觀適合陳列各種蛋糕、飲料、水果、蔬菜等生鮮食品。3、柜體高1350mm，每一層都采用可傾斜式貨架，底部可選用零部件階梯形擱架，使所有的陳列商品都能一目了然，極大地方便了顧客的選購。4、整體設(shè)計220V電源，可隨心移動到所需的銷售位置5、適合于大型店鋪及小型店鋪貨架式冷藏陳列柜，外觀漂亮，大方。冷藏展示柜正確的使用方法：1、新購買或搬運后的冷藏展示柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前，*行2至6小

商用與超市冷柜不同季節(jié)溫度要有不同調(diào)節(jié)方法2014/03/13

商用冷藏柜，溫度在不同的季候怎么去調(diào)節(jié)呢？下面世瑞制冷帶大家來看一下商用冷柜檔位在夏季一般調(diào)在1～2檔，春秋在3～4檔，冬季在5～6檔并打開低溫補償開關(guān)。在春季、秋季的時候關(guān)閉低溫補償開關(guān)就可以。商用冷柜到了夏季因為散熱不好，有時候擺放的位置也不利于散熱，冬天把溫度設(shè)定的太低了導(dǎo)致了冰柜開機的時間較短。商用冷柜到了冬天打到4檔就可以了。檔位它的作用是控制冷柜內(nèi)溫度范圍，1檔控制溫度在8-10度左右，6檔控制溫度在1度左右。商用冷柜檔位低容易發(fā)生開機時間短，引起冷凍制冷效果不夠，但冬季環(huán)境溫度低，

直冷熟食柜和風冷熟食柜的工作原理區(qū)別是什么2013/11/27

世瑞熟食柜的工作原理類似于空調(diào)，通過壓縮機的工作，壓縮制冷劑，使制冷劑液化，放出熱量。等制冷劑送到制冷區(qū)的時候，減少壓力，制冷劑就氣化并吸收大量熱量。如此循環(huán)，壓縮制冷系統(tǒng)就*將熟食柜內(nèi)部的熱量移動到外面，這就實現(xiàn)了制冷。熟食柜工作方式有兩種，一種工作方式叫做風冷式，另一種工作方式叫做直冷式。風冷式熟食柜和空調(diào)一樣，制冷區(qū)蒸發(fā)器吸收熱量以后變冷，會通過貫流風扇將空氣通過蒸發(fā)器冷卻并吹出去。兩種熟食柜制冷方式可謂各有千秋，風冷式制冷比較快，適合快速制冷。但是風冷式的缺點也比較明顯，由于加入了電風扇

風幕柜制冷壓縮機常見故障現(xiàn)象：2013/07/29

風幕柜制冷壓縮機常見故障現(xiàn)象：（1）、漏：指風幕柜制冷劑泄漏；電氣（線路、機體）絕緣破損引起的漏電等。（2）、堵：指風幕柜制冷系統(tǒng)的臟堵與冰堵；空氣過濾器堵塞；進風口、出風口被障礙物堵塞等。（3）、斷：指電氣線路斷線；熔斷器熔斷；由于過熱或電流過大引起過載保護器的觸點斷開；由于風幕柜制冷系統(tǒng)壓力不正常引起壓力繼電器的觸點斷開等。（4）、燒：指風幕柜制冷壓縮機電動機的繞組、風扇電動機的繞組、電磁閥線圈、繼電器線圈和觸點等被燒毀。（5）、卡：指風幕柜制冷壓縮機卡住、風扇卡住、運動部件的軸承卡住等。（

風幕柜漏電的解決方法2013/07/09

Foodjx導(dǎo)讀：一般情況下，風幕柜制冷運轉(zhuǎn)正常時，卻存在著嚴重的漏電現(xiàn)象。風幕柜制冷壓縮機運轉(zhuǎn)正常，制冷效果正常，用試電筆測試機殼，氖管發(fā)出較亮的光，漏電比較嚴重。檢查電源插座接地線沒有接地，即使如此，也只會存在感應(yīng)漏電，不應(yīng)存在如此嚴重的漏電。首先斷開風幕柜制冷壓縮機各接線柱，用兆歐表檢查壓縮機電機起動繞組及運行繞組與機殼的絕緣電阻值，均正常。然后將壓縮機與主控板線路斷離，拔掉電源插頭，用搖表搖火線、零線與機殼間絕緣阻值，發(fā)現(xiàn)火線與機殼間絕緣電阻上升到一定值時突然下降。于是又將線路上各元件逐

關(guān)于熟食柜展示柜蛋糕柜等冷藏保鮮系列產(chǎn)品制冷技術(shù)原理2012/10/17

關(guān)于熟食柜、展示柜、蛋糕柜等冷藏保鮮系列產(chǎn)品的制冷技術(shù)原理世瑞制冷設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)、銷售各類制冷設(shè)備產(chǎn)品的綜合性實業(yè)生產(chǎn)廠家，其生產(chǎn)的標準型熟食柜、豪華型熟食柜、前翻式柜臺柜、前拉門熟食柜、平式鮮肉展示柜、點菜柜、島柜、蛋糕柜等系列產(chǎn)品，分別為直冷式制和風冷式制冷兩個類別，現(xiàn)就其制冷原理和特點簡述一下。直冷式制冷設(shè)備工作原理：又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。風冷式制冷設(shè)備工作

風幕柜的工作原理和應(yīng)用2012/07/26

Foodjx導(dǎo)讀：風幕柜的工作原理：雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題，使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)。一體式發(fā)泡及堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅固耐用。耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一目了然，增強了柜內(nèi)物品展示效果。微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更，系統(tǒng)更加節(jié)能。遞增層流優(yōu)化風幕，節(jié)能；*的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；的融霜自動控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。風幕柜的應(yīng)用：增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀

冷庫設(shè)備該怎么選擇？2012/07/26

Foodjx導(dǎo)讀：食品、化工、醫(yī)藥、酒店、超市、實驗室等等，幾乎每個領(lǐng)域都需要用到冷庫。當今社會如果沒有冷庫，這幾乎是無法想象的?？梢姡鋷鞂θ藗兊纳a(chǎn)生活是多么的重要。冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物，是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，是加工和貯存產(chǎn)品的場所，也被稱為冷藏庫。zui初的時候，人們開始使用冰窖進行冷藏，直到19世紀，出現(xiàn)了世界上*臺機械制冷設(shè)備，成功地實現(xiàn)了利用人工制冷設(shè)備控制低溫。之后，在許多國家，冷庫建筑迅速發(fā)展起來，使各產(chǎn)品實

某大型超市不銹鋼設(shè)備展示2012/07/25

某超市冷鮮肉展示柜案例展示2012/07/24