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全自動(dòng)穿串機(jī)設(shè)備特點(diǎn)分析2015/02/01: 自動(dòng)穿串機(jī)采用*的單片技術(shù)，控制接近傳感器，使氣動(dòng)和電動(dòng)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上簽，自動(dòng)穿肉。產(chǎn)品主機(jī)由不銹鋼和食品級(jí)PE材料制造，符合食品衛(wèi)生要求；臺(tái)式操控移動(dòng)方便、占地面積小；工作穩(wěn)定；布置合理，免維護(hù)、使用壽命長(zhǎng)、效率高，肉的排列可以自主調(diào)整，肉的形狀、簽子的形狀可隨意調(diào)整，穿好串的形狀漂亮。全自動(dòng)穿串機(jī)具體的特點(diǎn)如下：1.自動(dòng)穿串機(jī)臺(tái)式操控、移動(dòng)方便、占地面積小；2.自動(dòng)可感應(yīng)式穿簽系統(tǒng)始終如一、工作穩(wěn)定；3.氣動(dòng)傳動(dòng)與電動(dòng)傳動(dòng)相結(jié)合、布置合理，免維護(hù)、使用壽命長(zhǎng)；4.移動(dòng)式PE肉串模具板、清

使用豆腐皮機(jī)需要特別注意的事項(xiàng)2015/01/29: 豆腐皮是我們?nèi)粘Ｉ钪衵ui常見(jiàn)常吃的豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于保存，農(nóng)貿(mào)超市、小商店以及餐館飯店均有銷售，市場(chǎng)需求量極大。但目前市場(chǎng)上的豆腐皮均由手工作坊生產(chǎn)，衛(wèi)生條件差，產(chǎn)量低，外觀不整齊，厚薄不一致，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我廠經(jīng)過(guò)多年研究制造出豆腐皮機(jī)組，使豆腐皮生產(chǎn)進(jìn)入工業(yè)化階段。我們的設(shè)備生產(chǎn)效率高、成本低、寬窄自調(diào)、省時(shí)省力；所產(chǎn)產(chǎn)品色澤鮮亮、口感良好、市場(chǎng)口碑好。該設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的各種產(chǎn)品，采用*配方可生產(chǎn)五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風(fēng)味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風(fēng)味食品

包心肉丸機(jī)操作步驟分析及注意事項(xiàng)2014/11/07: *個(gè)步驟：壓力調(diào)節(jié)桿逆時(shí)針?lè)判男D(zhuǎn)時(shí)，送漿螺旋往下出漿的壓力變大則生產(chǎn)的丸子由扁平＝圓=長(zhǎng)條形；順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)時(shí)，出漿的壓力變小生產(chǎn)的魚丸由長(zhǎng)條形＝圓=扁平；所以此調(diào)節(jié)桿是根據(jù)丸子成型后的圓度再?zèng)Q定順時(shí)針和逆時(shí)針調(diào)節(jié)的。注意事項(xiàng)：當(dāng)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)，則如圖六角形接頭銅螺母B平面會(huì)往上，但決不能讓接頭螺母的B平面與上面的A平面接觸。（因六角螺母為轉(zhuǎn)動(dòng)的而上平面固定，兩者不能接觸）六角形的接頭螺母為左牙的螺母，如接觸到上平面將會(huì)使機(jī)器卡死而損害機(jī)器部件。第二個(gè)步驟：速度調(diào)節(jié)輪在機(jī)器的左側(cè)的大手輪為包心機(jī)

涼皮機(jī)使用和維護(hù)的注意事項(xiàng)2014/01/17: 涼皮機(jī)是一種專門用來(lái)生產(chǎn)制造涼皮的機(jī)器，它可以一次性生產(chǎn)幾十斤甚至上百斤的涼皮，對(duì)于專門經(jīng)營(yíng)涼皮生意的人來(lái)說(shuō)特別適用，可以節(jié)約大量的涼皮制作時(shí)間，并且制作出來(lái)的涼皮質(zhì)量更好，賣相更佳。涼皮機(jī)具有操作簡(jiǎn)便、一機(jī)多用、省時(shí)省力、節(jié)能、美觀耐用等優(yōu)良特性，那么我們用戶在平時(shí)使用時(shí)應(yīng)該注意哪些事情呢？下面我們就具體部位給大家具體講解：1、皮帶：皮帶檢查當(dāng)中主要注意其松緊程度，過(guò)于松動(dòng)對(duì)于機(jī)器運(yùn)行不利，這時(shí)候要注意調(diào)整，防止出現(xiàn)其他情況。2、加熱器：加熱器需要定期進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)漏電或者其他狀況，建議廣

豆腐機(jī)設(shè)備特點(diǎn)2013/01/25: foodjx導(dǎo)讀：一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。潔凈衛(wèi)生：符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗。方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷。保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝，性能優(yōu)于蒸汽加熱，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。

彩色豆腐的制作2013/01/25: foodjc導(dǎo)讀：彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，，都是以大豆為原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，保存了蔬菜中的纖維質(zhì)，有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入。彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來(lái)榨汁。1、榨取萊汁選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，切碎搗爛，而后榨取汁液，過(guò)濾除去菜渣。菜汁的PH值小于6時(shí)，彩色

深受中國(guó)人民愛(ài)戴的美食：餃子的來(lái)歷2012/07/10: 餃子是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀*，百食不厭。餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無(wú)論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無(wú)數(shù)的性命。張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈?

過(guò)年吃餃子的來(lái)歷與傳說(shuō)2012/07/10: 餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)*的佳期肴。據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國(guó)的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃

長(zhǎng)勝機(jī)械制魚豆腐機(jī)2010/04/14: 魚豆腐機(jī)/魚豆腐魚豆腐產(chǎn)品歷程清朝初年，鄭經(jīng)踞中國(guó)臺(tái)灣而不歸，大清政府決定禁海運(yùn)，一時(shí)間全島物資極其缺乏。大量糧食運(yùn)不進(jìn)來(lái)，將士只得以魚充饑，由于天天吃魚，加上烹飪無(wú)方，時(shí)間一久，官兵莫不談魚色變，怨聲載道。守將施糧部下一兵卒，其祖原為楚國(guó)廚師，獻(xiàn)出一方，制成魚豆腐，一時(shí)間轟動(dòng)全島，百姓爭(zhēng)相購(gòu)買，由此相傳數(shù)百年而不絕。1895年，日本占領(lǐng)中國(guó)臺(tái)灣，該產(chǎn)品傳入日本。1950年，該產(chǎn)品供應(yīng)駐日美軍，至今不斷。1966年，該產(chǎn)品榮獲聯(lián)合國(guó)健康食品基金會(huì)人文進(jìn)步獎(jiǎng)。同年，該產(chǎn)品進(jìn)入法國(guó)超市。1990年，

“唐僧肉”系列素食2010/04/14: 素食機(jī)“唐僧肉系列食品”蔬菜的成本、肉食的價(jià)格、想不*都難豆制品加工/素食加工/素食機(jī)概述：瘋牛病、口蹄疫、非典去了，禽流感又來(lái)了。肥胖癥、糖尿病、高血壓、高血脂正以驚人的速度直線增長(zhǎng)?，F(xiàn)代人在享受“小康生活”的同時(shí)，也在反思動(dòng)物性食品給予身體帶來(lái)的種種危害。我公司下屬單位新鄉(xiāng)市中華特色美食發(fā)掘發(fā)展中心，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)素食文化和佛家素食文化的深入研究，并結(jié)合現(xiàn)代人的飲食特點(diǎn)，相繼推出了“唐僧肉”系列素食，它僅具有肉食的鮮香，同時(shí)兼具一定的保健功能，飲食行業(yè)獨(dú)樹一幟，一石激起千層浪。豆制品加工/素食加

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